16/01/2025
Курсы для выписки счетов
USD
114 ₽
EUR
117 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
19 декабря 2024
ПРАКТИКА. График работы в новогодние праздники.
14 ноября 2024
ПИР 2024. Фотоотчет с выставки.
31 октября 2024
ПРАКТИКА. Наш график работы в ближайшие дни.
Китайской кухни
Много
29 045 руб.
32 072 руб.
Много
46 455 руб.
51 408 руб.
Много
48 543 руб.
53 265 руб.
Достаточно
52 758 руб.
59 690 руб.
Достаточно
19 850 руб.
21 553 руб.
Достаточно
52 307 руб.
56 651 руб.
Достаточно
20 024 руб.
20 502 руб.
Достаточно
299 862 руб.
312 119 руб.
Достаточно
31 564 руб.
34 433 руб.
Достаточно
313 375 руб.
334 921 руб.
Достаточно
92 671 руб.
Достаточно
30 634 руб.
33 908 руб.
Под заказ
23 050 руб.
Под заказ
0 руб.
171 320 руб.
Под заказ
0 руб.
79 395 руб.
Оборудование для китайской кухни. Ядро китайской кухни невозможно выделить из-за большого числа региональных разновидностей китайской кухни, среди которых выделяют четыре главных кулинарных регионов — Шаньдун, Сычуань, Кантон (Гуандун) и Фуцзянь — Тайванем (которых часто называют пятым регионом). Однако различия между ними весьма условны и никак не совпадают с географией. Так, пекинская пища попадает в регион шаньдунской кухни, но в ней можно увидеть и ряд сычуаньских блюд, а также монгольское влияние, а вот кухня густонаселенной дельты реки Янцзы, включая Гуйян, Шанхай и Нанкин, относится к янчжоуской кухне. Впрочем, кое-какие отличительные черты отдельных регионов все-таки можно назвать: Шаньдун: в целом более соленые блюда и преобладание светлых соусов. Сычуань: большое разнообразие крепких приправ, пряных и жгучих. Кантон: определить трудней всего; отличается легкой обработкой блюд и безграничным набором ингредиентов. Янчжоу: сочетание лучших элементов северной и южной кухни; подчеркивается изначальный аромат тщательно выбранных продуктов.
Страны-производители раздела "Китайской кухни"