Купить Приготовление теста - Практика. Цены, отзывы, акции

15/01/2025

Курсы для выписки счетов

USD

114 ₽

EUR

117 ₽

GBP

135 ₽

Написать директору

Новости

Все новости

19 декабря 2024

ПРАКТИКА. График работы в новогодние праздники.

14 ноября 2024

ПИР 2024. Фотоотчет с выставки.

31 октября 2024

ПРАКТИКА. Наш график работы в ближайшие дни.

Статьи

Все статьи

Рецепт пасхального кулича от Дениса Машкова

Как выбрать дрова для пиццерийных печей Valoriani?

Пекарни и кондитерские в период пандемии: что изменилось? Интервью с Денисом Машковым.

Главная-Каталог-

Оборудование для пекарни

Приготовление теста

мукопросеиватели

подробнее

тестомесильные машины со стационарной дежей

тестомесильные машины со стационарной дежей

Тестомесильные машины, где дежа (емкость для замеса) не снабжена устройствами для ее оперативного перемещения от тестомесильной машины к месту выгрузки-обработки готового теста.

подробнее

тестомесильные машины с подкатной дежей

Высокопроизводительные тестомесильные машины, где имеется возможность оперативного перемещения дежи (емкости для замеса) от тестомесильной машины к месту выгрузки-обработки готового теста.

подробнее

планетарные миксеры

Перемешивание ингредиентов происходит в неподвижной деже со сферическим дном за счет планетарного движения месильного органа. В качестве месильного органа может выступать венчик, крюк или лопатка. Универсальное решение пригодное как для замеса теста, так и для приготовления жидких и пастообразных пищевых смесей.

подробнее

тестоделители

Предлагаемое в этой категории оборудование предназначено для равномерного и быстрого деления заготовок теста на равное число одинаковых заготовок гексагональной, квадратной или круглой формы.

подробнее

тестоделители-округлители

Предлагаемое в этой категории оборудование предназначено для механизации процесса деления - округления тестовых заготовок. Эти операции предшествуют операции формования теста.

подробнее

формователи теста

подробнее

тестораскаточные машины

Оборудование с ручным или электрическим приводом для раскатывания теста. Используется для приготовления тонко раскатанного теста. Типичные продукты, для приготовления которых используется раскатанное тесто: - пасты; - пельмени; - слоеное тесто; - чебуреки и т.п. Машины отличаются степенью автоматизации, производительностью, габаритными размерами.

подробнее

кремоварки

Машина рекомендуется для приготовления и варки заварных кремов, помадок и т.д. Дежа имеет двойную стенку, заполненную термоаккумулирующим маслом, что позволяет достигать равномерного прогрева стенок дежи и избежать подгорания крема, образования сгустков. По окончании приготовления крема дежа либо опрокидывается , либо снимается с машины. Машина снабжена таймером и устройствами блокирующими доступ в дежу в процессе приготовления крема. Машины с газовым нагревом: снизу дежи располагается большая кольцевая горелка с предохранительным клапаном и термометром для регулирования температуры. Машины с электрическим подогревом: нагрев осуществляется ТЭНами, для регулирования температуры и поддержания ее на постоянном уровне служит термостат.

подробнее

Показать все

Фильтр

По популярности По алфавиту По цене По наличию

1 2 3 8

Тестомесильная машина Kocateq HS HWH 15 для крутого теста с загрузкой 15 кг, опрокидывающаяся дежа

Много

77 813 руб.

79 204 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина Kocateq TF 40A ECO для дрожжевого теста с загрузкой 16 кг, несъемная дежа 40 л, 2 скорости

Много

121 637 руб.

127 043 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина Kocateq HS HWH 25 для крутого теста с загрузкой 25 кг, опрокидывающаяся дежа

Много

88 880 руб.

90 959 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина Kocateq TF 30 ECO для дрожжевого теста с загрузкой 12 кг, несъемная дежа 35 л, 2 скорости

Много

73 553 руб.

75 464 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина Kocateq TF 40 ECO для дрожжевого теста с загрузкой 14 кг, несъемная дежа 40 л, 2 скорости

Достаточно

131 953 руб.

136 586 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина Kocateq TF 20 ECO для дрожжевого теста с загрузкой 8 кг, несъемная дежа 21 л, 2 скорости

Достаточно

67 295 руб.

69 042 руб.

- +

В корзину

Миксер планетарный Spar SP 60HA объемом 56,8л с 3 скоростями, с механическим таймером, с ручным подъемом дежи

Достаточно

588 298 руб.

635 754 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина Kocateq TF 30A ECO для дрожжевого теста с загрузкой 12,5 кг, несъемная дежа 30 л, 2 скорости

Достаточно

97 856 руб.

101 294 руб.

- +

В корзину

Миксер планетарный Spar SP 502AB-DM объемом 4,7л с 10-позиционным регулятором скорости, с электронным таймером, с ручным подъемом дежи

Достаточно

96 912 руб.

105 959 руб.

- +

В корзину

Миксер планетарный Spar SP 502A объемом 4,7л с 10-позиционным регулятором скорости, без таймера, с ручным подъемом дежи

Достаточно

88 236 руб.

99 254 руб.

- +

В корзину

Миксер планетарный Spar SP 100A объемом 9,5 л с 3 скоростями, с механическим таймером, с ручным подъемом дежи

Достаточно

200 630 руб.

228 012 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина Kocateq TF 60ECO 380/3/50 для дрожжевого теста с загрузкой 24 кг, несъемная дежа 62 л, 2 скорости, 380/3/50

Достаточно

137 836 руб.

143 962 руб.

- +

В корзину

Миксер планетарный Spar SP 800A объемом 7,6 л с 3 скоростями, с электронным таймером, с ручным подъемом дежи

Достаточно

126 711 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина Kocateq TF 50A ECO для дрожжевого теста с загрузкой 20 кг, несъемная дежа 50 л, 2 скорости

Достаточно

122 800 руб.

128 257 руб.

- +

В корзину

Тестораскатка XTS SP42MR (S42MR) настольная с 2 валками для формирования пиццы до 40 см

Достаточно

78 224 руб.

79 424 руб.

- +

В корзину

Формовочная машина для изготовления пельменных тестовых заготовок в виде эллипса 60*40 мм толщиной 2 мм Kocateq OMJ round A 60/2

Достаточно

149 176 руб.

- +

В корзину

Новинки

Миксер планетарный Kocateq M 10 M объемом 10л, с 3 скоростями

Мало

72 338 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина Kocateq TR 10 VET с загрузкой 5 кг, дежа 10л, 10 скоростей, термометр

Мало

110 588 руб.

- +

В корзину

Формовочная машина для изготовления пельменных кружков Ø95 мм толщиной 1.6 мм Kocateq OMJ round E 95/1.6

Мало

142 074 руб.

- +

В корзину

Тестоделитель-округлитель для 30 тестовых заготовок, 380/3/50 Kocateq OMJ-3-30A BM

Мало

429 661 руб.

455 998 руб.

- +

В корзину

1 2 3 8

Машины для механизации процессов подготовки муки и замеса теста. Выбор тестомесильной машины - ответственный момент т.к. выпускаемые машины, как правило, оптимизированы для замеса определенного типа теста и имеют ограничения по разовой загрузке.

Поставщики раздела "Приготовление теста"