Кофемашины

Оборудование данной категории можно условно разделить на следующие группы: 1.кофе-машины для приготовления итальянского кофе-экспрессо, каппучино. Экстракция напитка в таких машинах производится перегретой пароводяной смесью (как правило все эти машины снабжены специальными кранами подачи пара и кипятка и поэтому также используются для приготовления чая, каппучино, разогрева напитков и т.д.).2.машины для приготовления кофе, чая путем экстракции кипятком (кофе приготовленное в таких машинах называется регулярным или фильтрационным, а сам метод экстракции кипятком - deep brewing). К этой же группе относятся прочие второстепенные виды оборудования для приготовления кофе.