USD
104 ₽
EUR
112 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
25 сентября 2023
ПРАКТИКА. Склад работает в обычном режиме.
19 сентября 2023
ПРАКТИКА. 19 сентября склад в Развилке не работает.
31 августа 2023
ПИР 2023. Программа мастер-классов.
бласт-фризеры
Достаточно
281 933 руб.
281 934 руб.
Достаточно
486 322 руб.
486 323 руб.
Достаточно
605 354 руб.
605 355 руб.
Шкаф шоковой заморозки для 10*GN1/1 или 60*40 см, загрузка 40/25 кг, без термощупа Koreco GNBCF10ECO
Мало
494 041 руб.
494 042 руб.
Мало
436 418 руб.
436 420 руб.
Под заказ
173 545 руб.
Под заказ
2 684 334 руб.
Под заказ
2 309 175 руб.
Под заказ
3 075 360 руб.
Под заказ
900 791 руб.
Под заказ
1 099 330 руб.
Под заказ
1 099 330 руб.
Под заказ
944 289 руб.
Под заказ
944 289 руб.
Под заказ
1 229 824 руб.
Под заказ
1 229 824 руб.
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, возможно решается исключительно при использовании камер шокового замораживания или шокового охлаждения. Оригинальные англоязычные названия этого оборудования blast- freezer и blast-chiller легли в основу их русского названия, также широко используемого в повседневной практике – бласт-фризер, бласт-чиллер. Использование этих видов оборудования позволяет сохранять готовую пищу в исходном состоянии длительное время с соблюдением современных требований гигиенической безопасности и с сохранением ее органолептических характеристик. Использование бласт – фризеров, чиллеров позволяет максимально оптимизировать работу кухни любого предприятия общественного питания.
Поставщики раздела "бласт-фризеры"
Страны-производители раздела "бласт-фризеры"
Аналоги, синонимы, ключевые слова