Для приготовления, продажи мороженого

Представленные в этой категории фризеры можно условно разделить на две группы: Батч-фризеры с вертикальной мешалкой с верхней загрузкой и выгрузкой (при этом емкость, в которую загружаются жидкие компоненты, является одновременно и замораживающим цилиндром), выгрузка готовых продуктов через верх. Некоторые предлагаемые модели снабжены съемными емкостями. Время приготовления загрузки не превышает 15 - 10 минут. Компактные настольные модели для небольших кафе и ресторанов;Фризеры динамического типа (раздельная емкость для жидкой смеси и морозильный цилиндр) с краном дозатором. Данные фризеры предназначены для непрерывного приготовления мороженого, при этом готовый продукт автоматически принудительно выгружается через специальное дозирующее устройство, управляемое оператором.