06/02/2025
Курсы для выписки счетов
USD
109 ₽
EUR
113 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
19 декабря 2024
ПРАКТИКА. График работы в новогодние праздники.
14 ноября 2024
ПИР 2024. Фотоотчет с выставки.
31 октября 2024
ПРАКТИКА. Наш график работы в ближайшие дни.
бласт-чиллеры
Мало
506 769 руб.
517 794 руб.
Мало
631 659 руб.
645 994 руб.
Мало
476 969 руб.
518 970 руб.
Мало
455 799 руб.
465 717 руб.
Мало
290 065 руб.
300 861 руб.
Под заказ
1 497 444 руб.
Под заказ
1 695 683 руб.
Под заказ
1 109 145 руб.
Под заказ
1 109 145 руб.
Под заказ
952 720 руб.
Под заказ
952 720 руб.
Под заказ
1 240 805 руб.
Под заказ
1 240 805 руб.
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, возможно решается исключительно при использовании камер шокового замораживания или шокового охлаждения. Оригинальные англоязычные названия этого оборудования blast- freezer и blast-chiller легли в основу их русского названия, также широко используемого в повседневной практике – бласт-фризер, бласт-чиллер. Использование этих видов оборудования позволяет сохранять готовую пищу в исходном состоянии длительное время с соблюдением современных требований гигиенической безопасности и с сохранением ее органолептических характеристик. Использование бласт – фризеров, чиллеров позволяет максимально оптимизировать работу кухни любого предприятия общественного питания.
Страны-производители раздела "бласт-чиллеры"
Аналоги, синонимы, ключевые слова