22/05/2026
Курсы для выписки счетов
USD
84 ₽
EUR
98 ₽
GBP
110 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
27 апреля 2026
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
5 марта 2026
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
19 февраля 2026
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
Китайской кухни
Под заказ
17 268 руб.
Под заказ
15 707 руб.
Под заказ
501 901 руб.
Под заказ
466 552 руб.
Под заказ
405 545 руб.
Под заказ
338 362 руб.
Под заказ
466 562 руб.
Под заказ
485 077 руб.
Под заказ
406 397 руб.
Оборудование для китайской кухни. Ядро китайской кухни невозможно выделить из-за большого числа региональных разновидностей китайской кухни, среди которых выделяют четыре главных кулинарных регионов — Шаньдун, Сычуань, Кантон (Гуандун) и Фуцзянь — Тайванем (которых часто называют пятым регионом). Однако различия между ними весьма условны и никак не совпадают с географией. Так, пекинская пища попадает в регион шаньдунской кухни, но в ней можно увидеть и ряд сычуаньских блюд, а также монгольское влияние, а вот кухня густонаселенной дельты реки Янцзы, включая Гуйян, Шанхай и Нанкин, относится к янчжоуской кухне. Впрочем, кое-какие отличительные черты отдельных регионов все-таки можно назвать: Шаньдун: в целом более соленые блюда и преобладание светлых соусов. Сычуань: большое разнообразие крепких приправ, пряных и жгучих. Кантон: определить трудней всего; отличается легкой обработкой блюд и безграничным набором ингредиентов. Янчжоу: сочетание лучших элементов северной и южной кухни; подчеркивается изначальный аромат тщательно выбранных продуктов.
Поставщики раздела "Китайской кухни"
Страны-производители раздела "Китайской кухни"
