Купить Оборудование для пекарни - Практика. Цены, отзывы, акции

27/09/2023

Курсы для выписки счетов

USD

104 ₽

EUR

112 ₽

GBP

135 ₽

Написать директору

Новости

Все новости

25 сентября 2023

ПРАКТИКА. Склад работает в обычном режиме.

19 сентября 2023

ПРАКТИКА. 19 сентября склад в Развилке не работает.

31 августа 2023

ПИР 2023. Программа мастер-классов.

Статьи

Все статьи

Рецепт пасхального кулича от Дениса Машкова

Как выбрать дрова для пиццерийных печей Valoriani?

Пекарни и кондитерские в период пандемии: что изменилось? Интервью с Денисом Машковым.

Главная-Каталог-

Оборудование для пекарни

мукопросеиватели

Устройство предназначено для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно). Также мукопросеиватель необходим для удаления из муки металлопримесей и посторонних частиц.

подробнее

Приготовление теста

Машины для механизации процессов подготовки муки и замеса теста. Выбор тестомесильной машины - ответственный момент т.к. выпускаемые машины, как правило, оптимизированы для замеса определенного типа теста и имеют ограничения по разовой загрузке.

подробнее

Формование изделий из теста с начинкой

подробнее

Расстойка теста

Расстоечные шкафы найдут применение в небольших пекарнях при кафе, магазинах, торгующих выпечкой, выпечкой из замороженных полуфабрикатов. Большие расстоечные камеры оснащаются пандусом для закатывания стеллажных тележек с противнями на которых размещаются отформованные тестовые заготовки.

подробнее

Печи

Печи для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий, кулинарии позволяют получать отличные результаты при выпечке подового хлеба , любых других видов хлебобулочных и кондитерских изделий, пиццы, большей части запеченных блюд, используемых в кулинариях, ресторанах, fast food.

подробнее

Противни

подробнее

Машины нарезки

подробнее

Отсадочные машины

Группа машин для формования тестовых заготовок путем отсадки на противни. Процесс отсадки представляет из себя экструзию теста определенного объема в вертикальном направлении: сверху - вниз.

подробнее

Машины дозирования ингредиентов

подробнее

Показать все

Фильтр

По популярности По алфавиту По цене По наличию

1 2 3 21

Противень из алюминия стандартный 60*40см Kocateq 4DA/604028

Много

1 411 руб.

- +

В корзину

Противень из алюмостали стандартный 60*40см Paderno 41746-60

Много

1 325 руб.

- +

В корзину

Противень из алюминия перфорированный 60*40см Kocateq 4DAF/604028

Много

1 640 руб.

- +

В корзину

Противень из нержавеющей стали стандартный 59,5*39,5 см для пароварки RS Kocateq RS24

Много

1 909 руб.

- +

В корзину

Противень из нержавеющей стали перфорированный 59,5*39,5 см для пароварки RS Kocateq RS24

Много

1 447 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина для крутого теста с загрузкой 15 кг, опрокидывающаяся дежа Kocateq HS HWH15

Много

70 068 руб.

72 257 руб.

- +

В корзину

Миксер планетарный объемом 4,7л с вариатором скор. Spar SP502AB

Много

87 093 руб.

95 012 руб.

- +

В корзину

Конвектомат электрический 4шт.43.5*32см Smeg ALFA43X

Много

69 191 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина для крутого теста с загрузкой 25 кг, опрокидывающаяся дежа Kocateq HS HWH25

Много

80 320 руб.

82 980 руб.

- +

В корзину

Печь для пиццы электрическая 1-камерная с подом 40*40 см Kocateq EPC01S

Много

16 649 руб.

18 839 руб.

- +

В корзину

Расстоечный шкаф для 8 противней 43,5*32 см (GN2/3) Smeg Lev43XV-2

Много

83 136 руб.

84 811 руб.

- +

В корзину

Расстоечный шкаф для 6 противней 60*40 см или GN1/1 Smeg LEV1035XV

Много

117 125 руб.

131 504 руб.

- +

В корзину

Расстоечный шкаф для 32 противней 60*40 см, 16 уровней Kocateq YXD P32

Много

206 049 руб.

220 033 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина для дрожжевого теста с загрузкой 14 кг, несъемная дежа 40 л, 2 скорости Kocateq TF 40 ECO

Много

118 261 руб.

124 605 руб.

- +

В корзину

Миксер планетарный объемом 56,8л с 3 скор. Spar SP60HA

Много

552 800 руб.

608 585 руб.

- +

В корзину

Конвектомат электрический 4шт.60*40см или GN1/1 пароувлажнение Smeg ALFA420H-2

Много

171 144 руб.

187 195 руб.

- +

В корзину

Новинки

Хлеборезка автоматическая, толщина ломтиков хлеба 11 мм Kocateq HL11EA

Много

419 839 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина для дрожжевого теста с загрузкой 20 кг, несъемная дежа 50 л, 2 скорости Kocateq TF 50A ECO

Много

115 590 руб.

121 905 руб.

- +

В корзину

Противень из алюминия стандартный 45*30см Paderno 16944-45

Много

3 280 руб.

- +

В корзину

Миксер планетарный объемом 9,5 л с 3 скор. Spar SP100A

Много

218 268 руб.

- +

В корзину

1 2 3 21

Компания «Практика» предлагает поставки надежного и высокопроизводительного оборудования для пекарен от известных производителей. Мы предлагаем: оборудование для приготовления и замеса теста, оборудование для формования изделий, расстоечные шкафы, печи для выпечки, отсадочные машины, машины для дозирования ингредиентов и другие виды оборудования для пекарни. Вы сможете приобрести как отдельные машины для оснащения мини-пекарен, так и целые комплексы оборудования для организации производства кондитерских и хлебобулочных изделий на хлебозаводах и в кондитерских цехах.

Поставщики раздела "Оборудование для пекарни"