Купить Оборудование для пекарни - Практика. Цены, отзывы, акции

24/03/2023

Курсы для выписки счетов

USD

84 ₽

EUR

91 ₽

GBP

104 ₽

Написать директору

Новости

Все новости

14 Марта 2023

ПРАКТИКА. Рецепт пасхальных крестовых булочек от Анны Заборской.

7 Марта 2023

ПРАКТИКА. Могут наблюдаться расхождения по ценам и остаткам.

6 Марта 2023

ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.

Статьи

Все статьи

Рецепт пасхального кулича от Дениса Машкова

Как выбрать дрова для пиццерийных печей Valoriani?

Пекарни и кондитерские в период пандемии: что изменилось? Интервью с Денисом Машковым.

Главная-Каталог-

Оборудование для пекарни

мукопросеиватели

Устройство предназначено для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно). Также мукопросеиватель необходим для удаления из муки металлопримесей и посторонних частиц.

подробнее

Приготовление теста

Машины для механизации процессов подготовки муки и замеса теста. Выбор тестомесильной машины - ответственный момент т.к. выпускаемые машины, как правило, оптимизированы для замеса определенного типа теста и имеют ограничения по разовой загрузке.

подробнее

Формование изделий из теста с начинкой

подробнее

Расстойка теста

Расстоечные шкафы найдут применение в небольших пекарнях при кафе, магазинах, торгующих выпечкой, выпечкой из замороженных полуфабрикатов. Большие расстоечные камеры оснащаются пандусом для закатывания стеллажных тележек с противнями на которых размещаются отформованные тестовые заготовки.

подробнее

Печи

Печи для выпечки хлебобулочных, кондитерских изделий, кулинарии позволяют получать отличные результаты при выпечке подового хлеба , любых других видов хлебобулочных и кондитерских изделий, пиццы, большей части запеченных блюд, используемых в кулинариях, ресторанах, fast food.

подробнее

Противни

подробнее

Машины нарезки

подробнее

Отсадочные машины

Группа машин для формования тестовых заготовок путем отсадки на противни. Процесс отсадки представляет из себя экструзию теста определенного объема в вертикальном направлении: сверху - вниз.

подробнее

Машины дозирования ингредиентов

подробнее

Показать все

Фильтр

По популярности По алфавиту По цене По наличию

1 2 3 21

Противень из алюминия стандартный 60*40см Kocateq 4DA/604028

Много

1 146 руб.

- +

В корзину

Противень из алюминия перфорированный 60*40см Kocateq 4DAF/604028

Много

1 333 руб.

- +

В корзину

Противень из нержавеющей стали стандартный 59,5*39,5 см для пароварки RS Kocateq RS24

Много

1 542 руб.

- +

В корзину

Конвектомат электрический 4шт.43.5*32см Smeg ALFA43X

Много

62 593 руб.

- +

В корзину

Расстоечный шкаф для 6 противней 60*40 см или GN1/1 Smeg LEV1035XV

Много

118 966 руб.

- +

В корзину

Конвектомат электрический 4 ур 43,5*32 см с пароувлажнением, регулировкой скорости и программированием Smeg ALFA43XE1HDS

Много

128 643 руб.

- +

В корзину

Конвектомат электрический 4 ур. 43.5*32 см, многофункциональный, с увлажнением Smeg ALFA43XMFHDS

Много

90 626 руб.

- +

В корзину

Конвектомат электрический 4 ур. 43.5*32 см, с увлажнением, 99 программ Smeg ALFA43XE2HDS

Много

106 369 руб.

- +

В корзину

Конвектомат электрический 4 ур. 43.5*32 см, многофункциональный Smeg ALFA43XMFDS

Много

85 634 руб.

- +

В корзину

Миксер планетарный объемом 4,7л с вариатором скор. Spar SP502A

Много

77 198 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина для дрожжевого теста с загрузкой 12,5 кг, несъемная дежа 30 л, 2 скорости Kocateq TF 30A ECO

Много

75 388 руб.

80 113 руб.

- +

В корзину

Противень из алюминия стандартный 60*40см WORLD SEIKI MY11280

Много

987 руб.

- +

В корзину

Печь для пиццы электрическая 1-камерная с подом 60*40 см Kocateq EPC01EN

Много

27 868 руб.

29 541 руб.

- +

В корзину

Конвектомат электрический 4шт.43.5*32см, переувлажнение, 40 программ, преднагрев Smeg ALFA43XEH

Много

90 242 руб.

- +

В корзину

Расстоечный шкаф для 10 противней 60*40 см Smeg LEV143RU

Много

76 063 руб.

- +

В корзину

Конвектомат электрический 6 ур. 60*40 см или GN1/1, с увлажнением, 99 программ Smeg ALFA625EHT

Много

351 435 руб.

- +

В корзину

Миксер планетарный объемом 56,8л с 3 скор. Spar SP60HA

Много

434 490 руб.

494 475 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина для дрожжевого теста с загрузкой 8 кг, несъемная дежа 21 л, 2 скорости Kocateq TF 20 ECO

Много

56 687 руб.

59 675 руб.

- +

В корзину

Тестомесильная машина для дрожжевого теста с загрузкой 12 кг, несъемная дежа 35 л, 2 скорости Kocateq TF 30 ECO

Много

60 284 руб.

63 695 руб.

- +

В корзину

Тестораскатка настольная с 2 валками для формирования пиццы до 40 см XTS SP42MR (S42MR)

Много

58 210 руб.

61 774 руб.

- +

В корзину

1 2 3 21

Компания «Практика» предлагает поставки надежного и высокопроизводительного оборудования для пекарен от известных производителей. Мы предлагаем: оборудование для приготовления и замеса теста, оборудование для формования изделий, расстоечные шкафы, печи для выпечки, отсадочные машины, машины для дозирования ингредиентов и другие виды оборудования для пекарни. Вы сможете приобрести как отдельные машины для оснащения мини-пекарен, так и целые комплексы оборудования для организации производства кондитерских и хлебобулочных изделий на хлебозаводах и в кондитерских цехах.

Поставщики раздела "Оборудование для пекарни"