26/09/2023
Курсы для выписки счетов
USD
104 ₽
EUR
112 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
25 сентября 2023
ПРАКТИКА. Склад работает в обычном режиме.
19 сентября 2023
ПРАКТИКА. 19 сентября склад в Развилке не работает.
31 августа 2023
ПИР 2023. Программа мастер-классов.
Тепловое оборудование газовое
Тепловая обработка является основным способом приготовления пищи. В качестве источника энергии в оборудовании, описанном в этой категории, выступает газ. По типу газа оборудование можно разделить на работающее на метане (натуральный газ) и пропан/бутане. Нагрев может осуществляться путем передачи тепла: - непосредственно от открытого пламени к продукту, посуде; - за счет нагревания пламенем промежуточной среды (масла, металлической пластины, воды); - поглощения продуктом излучения горения газа.
Страны-производители раздела "Тепловое оборудование газовое"