Курсы валют ЦБ
EUR
71,8369
USD
64,4913
EUR / USD
1,1139
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
30 Апреля 2019
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники
26 Марта 2019
RATIONAL. Скидки на пароконвектоматы Combi Master®.
26 Марта 2019
RATIONAL. Бесплатный мастер-класс 11 апреля.
фритюрницы
Фритюрница — аппарат для жарки в глубоком слое растительного (или животного) жира. Фри (фр. frit — «жареный») означает «изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки». Предлагаемые модели отличаются объемом ванны, удельной мощностью, типом панели управления. Все промышленные фритюрницы оборудованы двумя термостатами: - регулировочным; - защитным. В качестве источника нагрева используется газ, сжигаемый в каналах цилиндрической формы, располагаемых в толще фритюра. Отличия заключаются также в сложности автоматики, отвечающей за работу клапанов подачи газа. В более дорогих моделях могут использоваться т.н. дефлекторные клапаны имеющие несколько промежуточных положений, а не только открыто-закрыто.
Поставщики раздела "фритюрницы"
Аналоги, синонимы, ключевые слова