пароконвектоматы

В соответствии с классификацией,принятой в настоящее время,пароконвектоматом можно назвать любую конвекционную печь,имеющую переключатель , позволяющий выбирать минимум между тремя принципиально отличающимися режимами работы: пар, конвекция (приготовление блюда в потоках сухого горячего воздуха), пароконвекция. В современных пароконвектоматах часто имеются дополнительные режимы работы такие как низкотемпературный пар, режим регенерации (разогрев заранее приготовленных блюд) и некоторые другие, которые представляют из себя по сути вариации режима ""пар"" или ""пароконвекции"". К сожалению, потребители часто путают понятия конвектомат и пароконвектомат, в чем виноваты не чистые на руку продавцы, предлагающие значительно более дешевые конвектоматы, как пароконвектоматы.