23/05/2025
Курсы для выписки счетов
USD
92 ₽
EUR
103 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
28 апреля 2025
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
19 декабря 2024
ПРАКТИКА. График работы в новогодние праздники.
14 ноября 2024
ПИР 2024. Фотоотчет с выставки.
бласт-чиллеры, Италия
Под заказ
1 364 927 руб.
Под заказ
1 545 623 руб.
Под заказ
1 010 991 руб.
Под заказ
1 010 991 руб.
Под заказ
868 409 руб.
Под заказ
868 409 руб.
Под заказ
1 130 999 руб.
Под заказ
1 130 999 руб.
Под заказ
516 677 руб.
Под заказ
397 299 руб.
Под заказ
422 917 руб.
Под заказ
665 980 руб.
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, возможно решается исключительно при использовании камер шокового замораживания или шокового охлаждения. Оригинальные англоязычные названия этого оборудования blast- freezer и blast-chiller легли в основу их русского названия, также широко используемого в повседневной практике – бласт-фризер, бласт-чиллер. Использование этих видов оборудования позволяет сохранять готовую пищу в исходном состоянии длительное время с соблюдением современных требований гигиенической безопасности и с сохранением ее органолептических характеристик. Использование бласт – фризеров, чиллеров позволяет максимально оптимизировать работу кухни любого предприятия общественного питания.
Поставщики раздела "бласт-чиллеры"
Страны-производители раздела "бласт-чиллеры"
Аналоги, синонимы, ключевые слова