17/06/2024
Курсы для выписки счетов
USD
98 ₽
EUR
106 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
10 июня 2024
ПРАКТИКА. Режим работы 12 июня.
25 апреля 2024
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
7 марта 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
бласт-фризеры
Мало
465 538 руб.
465 540 руб.
Мало
570 430 руб.
570 431 руб.
Мало
458 265 руб.
458 266 руб.
Мало
411 240 руб.
411 242 руб.
Под заказ
1 404 682 руб.
Под заказ
1 590 641 руб.
Под заказ
1 040 437 руб.
Под заказ
1 040 437 руб.
Под заказ
893 702 руб.
Под заказ
893 702 руб.
Под заказ
1 163 941 руб.
Под заказ
1 163 941 руб.
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, возможно решается исключительно при использовании камер шокового замораживания или шокового охлаждения. Оригинальные англоязычные названия этого оборудования blast- freezer и blast-chiller легли в основу их русского названия, также широко используемого в повседневной практике – бласт-фризер, бласт-чиллер. Использование этих видов оборудования позволяет сохранять готовую пищу в исходном состоянии длительное время с соблюдением современных требований гигиенической безопасности и с сохранением ее органолептических характеристик. Использование бласт – фризеров, чиллеров позволяет максимально оптимизировать работу кухни любого предприятия общественного питания.
Страны-производители раздела "бласт-фризеры"
Аналоги, синонимы, ключевые слова