Стир фрай (stir fryer) Kocateq GHT 30/5 SF W индукционный автоматический WOK с чашей диаметром Ø30 см, с душем, 4.7 кВт

Индукционный автоматический WOK (стир-фрай)  GHT 30/5 SF W— стабильное качество и скорость без лишних усилий.

Этот компактный автоматический WOK с индукционным нагревом создан, чтобы освободить руки повара и гарантировать идеальный результат при каждом приготовлении.
Благодаря технологии постоянного перемешивания и точному контролю температуры, блюда готовятся равномерно, сохраняя текстуру и насыщенный вкус.
Это незаменимое решение для оптимизации процессов на кухне, где важны скорость отдачи и стабильность качества.

Технические характеристики:
• Чаша: высокоуглеродистая сталь толщиной 2 мм с антипригарным покрытием, внутренний диаметр 30 см, глубина 30 см.
• Тип нагрева: индукционный — мгновенный выход на рабочую температуру.
• Управление: электронная панель с удобным скроллером и таймером.
• Режимы вращения: 4 скорости (22, 32, 42, 52 об/мин) для разных типов продуктов.
• Регулировка наклона: 6 положений дежи под различные ингредиенты, методы готовки и выгрузки готовой продукции.
• Материал корпуса: гигиеничная нержавеющая сталь AISI 201.
• Установка: съемные вкручивающиеся ножки высотой 68 мм.
• Мощность: 4,7 кВт (1,2 - 1,5 - 1,8 - 2,3 - 2,8 - 3,2 - 3,6 - 4,1 - 4,7 кВт).

Преимущества для вашего бизнеса:
• Автоматизация рутины: Оборудование берет на себя процесс перемешивания, позволяя персоналу заниматься другими задачами.
• Экономия пространства: Продуманная конструкция ножек позволяет установить под аппаратом гастроемкость GN 1/1 (65 мм) для готовой продукции.
• Универсальность: Регулируемый угол наклона и вариативность скоростей позволяют готовить широкий спектр блюд — от овощных гарниров до сложных соусов.
• Легкость в уходе: В комплект входит специальный душ для быстрой очистки оборудования, а антипригарное покрытие минимизирует прилипание пищи.
• Долговечность: Чугунная чаша и стальной корпус рассчитаны на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

Сделайте процесс приготовления быстрым и предсказуемым — доверьте термообработку умной технике, которая работает на результат.