ПРАКТИКА. Состоялся семинар "Кофейня, пекарня, булочная-кондитерская: как открыть и работать?

Вчера, 29 апреля, в нашей лаборатории состоялся совместный семинар с консалтинговой компанией "РЕСТКОН" - "Кофейня, пекарня, булочная-кондитерская: как открыть и работать?".

Ведущие семинара:
Наталья Миронова - главный технолог («ПРАКТИКА»);
Елена Перепелица - ресторанный консультант и генеральный директор компании «RESTCON».

На семинаре затрагивались все основные аспекты создания и деятельности булочных - кондитерских. Участники получили ответы на все интересующие вопросы: от составления бизнес - плана до оснащения предприятия необходимым пищевым оборудованием и оформления разрешительной документации на наружную рекламу.

Получить подробную информацию о следующих семинарах можно по адресу: ad@praktika.df.ru - координатор проекта Наталия Рыжова.