KOCATEQ. Печь для пиццы Kocateq EP 4.35 SMART на тест-драйв БЕСПЛАТНО!
Оценив результаты акции на бесплатный тест-драйв конвейерной печи для пиццы Kocateq EP CV12.5/52 (на данный момент все печи на складе в резерве), мы решили расширить и включить в нее еще одну подовую печь с возможностью регулировки тепловых потоков с трех зон Kocateq EP 4.35 SMART (Made in South Korea).
Технические характеристики подовой печи Kocateq EP 4.35 SMART:
- возможность регулировки тепловых потоков с трех зон: сверху, в поде, в дверной зоне;- керамический под размером 73*73 см;
- высота дверцы камеры 14,5 см, высота до ТЭН-ов 20,5 см;
- вместимость пиццы диаметром 25 см - 6 шт., 35 см - 4 шт., 40 см - 2 шт., 45 см - 1 шт.
- термостат до 350 оС;
- подсветка;
- функция автонагрева через заданный интервал времени;
- регулируемый шибер;
- цифровая панель управления с установкой параметров работы скроллерами.
Регулировка тепловых потоков в камере
В печи использованы новейшие технологические разработки:
- цифровой термостат;
- специальный контроллер, управляющий 3 группами ТЭН-ов, работающих с изменяемой мощностью.
Использование контроллера позволяет задавать и автоматически поддерживать определенный уровень мощности, подающий на продукт сверху камеры и от пода. Третья группа ТЭНов установлена в области двери и служит для компенсации потерь тепла при её открывании, потерь тепла через смотровое стекло. Указанные выше технологические решения позволяют снизить до минимума временные колебания температуры при эксплуатации печи (минимизация гистерезиса до пренебрежимо малых величин). Это позволяет выпекать пиццу в строгом соответствии с технологической картой с воспроизводимыми результатами. У вас нет необходимости визуально контролировать процесс выпечки. Поместите сырую пиццу в камеру и по истечении необходимого промежутка времени извлеките из камеры готовый продукт.
Возможность автоматического приготовления
Специально для сетевых заведений, программа выпечки, вызываемая кнопкой "СТАРТ" для исключения ошибок установки параметров приготовления. Программа позволяет сохранить в памяти следующие параметры выпечки:- мощность верхней и нижней группы ТЭНов;
- мощность нагрева в районе дверей;
- температуру.
Печи идеально подходят для масштабирования вашего проекта. Простая работа по единому стандарту для всех заведений!
Модель со специальными технологическими решениями для сетевых пиццерий. Разработано в Южной Корее при участии итальянских экспертов. Выпускается в Евросоюзе. Премиальное качество материалов.
Бесплатный тест-драйв подовой печи Kocateq EP 4.35 SMART
Нам было бы очень интересно предоставить вашему ресторану, пекарне или пиццерии абсолютно бесплатно одну печь на тестирование в Москве на срок до 1 недели. Если вы находитесь не в Москве, то тестирование также возможно, но потребуется одобрение сделки нашим кредитным отделом.
Также мы готовы организовать тестирование печи в нашей лаборатории по адресу:
г. Москва, м. Калужская, Научный проезд, 20, стр.2.
Если вам это интересно, пожалуйста, позвоните +7 (495) 921-39-86 или напишите запрос с темой "ХОЧУ БЕСПЛАТНЫЙ ТЕСТ-ДРАЙВ" на ad@praktika.df.ru
ВНИМАНИЕ! Мы готовы рассмотреть предоставление рассрочки оплаты на срок до 3-х месяцев (необходимо одобрение кандидатуры покупателя нашим кредитным отделом).
Выбираете печь для пиццы? Для Вас еще одно предложение печи Kocateq EP CV 12.5/52 на БЕСПЛАТНЫЙ тест-драйв.
Выбираете другое оборудование для пиццерии? Термический пресс для пиццы Kocateq OMJ PZP33 c рассрочкой платежа.