Курсы валют ЦБ
EUR
66,3644
USD
63,5428
EUR / USD
1,0444
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
18 Мая 2022
ПРАКТИКА. Внутренний курс валют на сегодня.
17 Мая 2022
ПРАКТИКА. Внутренний курс валют на сегодня.
16 Мая 2022
ПРАКТИКА. Внутренний курс валют на сегодня.
Теппаняки с индукционным нагревом. Новинка от компании KOCATEQ.
10 Ноября 2015
Преимущество такого формата заключается в том, что гость ресторана имеет возможность оценить качество ингредиентов и наблюдать весь процесс приготовления.

![]() |
![]() |
![]() |
Название произошло от слов тэппан (яп. 鉄板, досл. «лист железа») и яки (яп. 焼き, досл. «гриль» или «жареный»).
Преимущество такого формата заключается в том, что гость ресторана имеет возможность оценить качество ингредиентов и наблюдать весь процесс приготовления. В большинстве ресторанов формата тэппаняки есть специальное меню, подразумевающее однократный платеж с неограниченным количеством позиций меню в последующем заказе.
Типичными ингредиентами для западного стиля тэппанъяки являются говядина, курица и овощи.
Акцент же японского стиля сделан на приготовлении морепродуктов на растительном или животном маслах.
Зачастую тэппанъяки сопровождается артистическими приёмами, будь то жонглирование посудой или подбрасывание продуктов в воздух.
Особенностью предлагаемых грилей тэппаняки являются то, что потребителю предлагаются законченные изделия с определенными размерами.
Размер гриля описывается формулой числа посетителей, которые могут разместиться вокруг – формой – геометрическими размерами.
В оформлении сервируемых поверхностей, за которыми располагается посетитель используется натуральный камень различных цветов и фактур.
Подстолье ламинируется фактурной пленкой имитирующей натуральное дерево. Фотографии доступных видов камня и пленки предоставляются по отдельному запросу.
Особенности конструкции:
- нагрев с помощью круглого индукционного элемента мощностью 8 кВт, диаметром 45 см;
- разогрев до рабочей температуры за 5 минут;
- подключение к сети переменного тока 380/50/3;
- толщина рабочей поверхности гриля 20 мм;
- рабочая поверхность гриля из специального теплопроводящего сплава;
- рабочая поверхность гриля герметично вварена в углубление;
- встроенная система вытяжки с поверхности гриля позволяет устанавливать его в помещении с подключением к вентиляционному коробу идущему из пола;
- установка в варианте со встроенным вентилятором и электростатическим нейтрализатором загрязнений воздуха (поставляются как опции при размещении заказа) возможна установка гриля без подключения к вентиляционной системе помещения;
- градиент температур на поверхности гриля позволяет поддерживать готовые блюда в разогретом состоянии.
- в комплект поставки входят: нож, вилка, две лопатки, крышка колпак с ручкой.
На схемах ниже показаны доступные конфигурации грилей тэппаняки с габаритными размерами.
![]() |
![]() |
Грили теппаняки Kocateq установлены многочисленных ресторанах Австралии, США, Турции, Австрии, Малайзии, Сингапура, Китайской Народной Республики, Южной Кореи.

УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНУ>>>