Новые модели овощерезательных машин и комбинированных ручных миксеров Robot Coupe S.A. (Франция)

В ноябре 1999 года компания Robot Coupe S.A., представленная в РФ нашей компанией, продемонстрировала новую овощерезательную машину CL 52, сделанную на базе старой модели CL50. Инженеры Robot Coupe S.A. значительно переработали конструкцию машины, что позволило установить на ней большое загрузочное отверстие круглой формы. Это позволяет нарезать кочан капусты без его предварительного разрезания на сегменты меньших размеров, а также производить более эффективное нарезание прочих овощей. Наконец-то появилась возможность продольного нарезания овощей имеющих вытянутую форму (например моркови по-корейски). Установка нового загрузочного отверстия привело к следующим конструктивным изменениям: - усиленная конструкция крепления оси с помощью более мощных подшипников качения; - сальник оси крепления диска имеет металическое внешнее кольцо, что полностью исключает его износ даже при очень интенсивной эксплуатации; - новый надежный, мощный асинхронный двигатель мощностью 650 Вт с принудительным охлаждением сде- лан специально для этой модели на базе 750 Вт двигателя от CL55; - для обеспечения поступательного движения (в направлении к диску) крупных овощей (типа капусты) на вал наворачивается буравчик. Robot Coupe традиционно позиционирует эту машину как предназначенную для крупного ресторана или столовой (400 условных блюд ежедневно). Со своей стороны мы можем рекомендовать эту машину также для производства овощных салатов начального уровня: 200 - 500 кг овощей ежедневно. Машина может быть поставлена как в варианте, расчитанном на однофазный ток 220/50(только на заказ) так и в варианте 380/50/3 (поставка со склада). При цене в 2 раза более низкой по сравнению с CL55 данная машина имеет практически такие функциональные возможности, полностью совместима со стандартными дисками Robot Coupe cерии 28XXX, а также следующими дисками серии 27ХХХ: 27068, 27069, 27070, 27072, 27066, 27066. Технические данные: Длина: 300 мм Ширина: 360 мм Высота: 640 мм Асинхронный двигатель 650 Вт, 375 об/мин Вес: 21 кг Производительность: до 10 кг/мин Несущая основа изготовлена из нержавеющей стали. 2 отверстия в съемном бункере подачи овощей: круглое отверстие площадью 227 см кв., устанавливаемый внутрь съемный круглый канал диаметром 58 мм. Съемная перегородка, устанавливаемая внутри основного отверстия для получения удовлетворитель- ного результата при нарезании томатов, картофеля. Полностью металлический толкатель новой конструкции. Благодаря низкооборотистому двигателю, машина одинаково хорошо режет вареные и сырые овощи и фрукты.