Курсы валют ЦБ
EUR
66,3644
USD
63,5428
EUR / USD
1,0444
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
18 Мая 2022
ПРАКТИКА. Внутренний курс валют на сегодня.
17 Мая 2022
ПРАКТИКА. Внутренний курс валют на сегодня.
16 Мая 2022
ПРАКТИКА. Внутренний курс валют на сегодня.
Некоторые советы для тех, кто планирует начать свой бизнес, связанный с продажей свежего сока
24 Июня 1998
Некоторые полезные советы и пояснения для желающих начать бизнес, связанный с производством апельсинового сока, других видов сока.
Автоматические соковыжималки Zumex работают с апельсинами диаметр которых находится в диапазоне от 65 до 80 мм.
В комплекте с машиной поставляется калибровочный шаблон, который позволит Вам определить размер апельсинов
без использования линейки :-). В Испании данные апельсины продаются как имеющие калибр 6 или 7. 1 кг апельсинов
нормальных по содержанию сока должен содержать не более 7 плодов, в противном случае Вам предлагают кормовые
апельсины или плоды, которые хранились в неправильных условиях. Из испанских сортов сортов апельсинов
рекомендованы к употреблению: Salustiana, Navelina, Valencia Late, что совсем не исключает возможности использования других
сортов, которые, однако показывают несколько худшие результаты. Апельсины плодоносят только раз в год и
случается это в конце августа - начале сентября (в Северном полушарии нашей планеты). По этой причине в период
с июня по конец сентября Вам желательно подыскать поставщика апельсинов, который сможет предложить
несколько более дорогие апельсины свежего урожая, но из Южного полушария (Уругвай, ЮАР, Австралия и т.п.).
Примерный выход сока для нормальных апельсинов составляет 1 литр из 2,5 кг. 
Для машин с цифровой панелью управления полезно также
знать, что 1 литр сока получается из 14 - 15 апельсинов. Типичная наценка при продаже сока считается как цена 1 кг
апельсинов х 3. Для того, чтобы сок продавался абсолютно необходимо, чтобы в машине ВСЕГДА были апельсины,
даже если Вы продаете сок из пакета, который стоит под прилавком :-), очень полезно разместить в месте продаже
ценник большого размера. В случае, если в Вашей местности сложно купить калиброванные апельсины можем
рекомендовать Вам обратить Ваш взор на машину ORANGESPRINT II фирмы Friul которая выжимает апельсины любого диаметра.
Подробная информация о ней появиться несколько позднее. Для выжимания гранатов не может быть рекомендована
ни одна из известных и опробованных нами машин с электрическим приводом. Основная причина не пригодности
этих машин заключается в быстром засорении сеток мязгой и семечками. Единственным устройством пригодным
для этого является весьма архаичный ручной пресс, который, несмотря на примитивность конструкции дает
положительные результаты (всегда есть на складе в Москве). Для выжимания большей части плодов Вам подойдут
соковыжималки экстракционного типа, где сок выжимается на сетке центрифуги из мякоти, получаемой путем
натирания продукта на терочном диске, расположенном в центральной части центрифуги. Степень отжима сока
(эффективность работы) в таких машинах определяется в первую очередь скоростью вращения центрифуги. В
предлагаемых нами машинах фирмы Friul эта скорость составляет 13600 об/мин для модели Iota и 6000 об/мин для модели Maxi.

