30/08/2024
Курсы для выписки счетов
USD
101 ₽
EUR
112 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
10 июня 2024
ПРАКТИКА. Режим работы 12 июня.
25 апреля 2024
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
7 марта 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
Чоболи атакуют российский рынок.
26 мая 2005
Профессиональное кухонное оборудование из Южной Кореи
![](/proj/food/upload/koreco.jpg)
![](/proj/food/upload/kocateq.jpg)
Оговоримся сразу, что среди огромного количества производителей, присутствующих на этом рынке наибольшую долю занимают структурные подразделения крупных международных концернов, известных также как «чоболи». Наиболее характерными представителями отрасли профессионального кухонного оборудования являются компании KORECO (Korean Refrigeration Company Inc.) и KOCATEQ (Korean Catering Equipment Manufacturing Inc.), являющиеся дочерними компаниями международного концерна KNOC. Именно эти промышленные гиганты и были объектом нашего визита в Южной Корее.
В состав компании KORECO (Korean Refrigeration Company Inc.) входят несколько заводов.
![](/proj/food/upload/ice_kk.jpg)
Завод по выпуску промышленных льдогенераторов, фризеров мягкого мороженого, 80% продукции экспортируется в США (объем выпуска 200.000 единиц оборудования в год).
Завод по выпуску кухонных холодильников, 50% продукции экспортируется в США под торговой маркой ColdTech (объем выпуска 120.000 единиц оборудования в год).
![](/proj/food/upload/holod_2.jpg)
Ответ кроется в передовых технологиях производства, высокоразвитой инфраструктуре и очень низких издержках производства. Последнее достигается за счет высокой степени автоматизации, сравнительно низкой заработной платы персонала, отсутствии излишних затрат на маркетинг и больших тиражах производимых изделий, что позволяет использовать конвейерную сборку.
Прямым следствием вышесказанного являются низкие цены на весь предлагаемый ассортимент оборудования, а также цены, номинируемые в долларах США.
Делегация нашей компании, посетившая все три завода, была под впечатлением от организации производства и системы контроля качества на всех этапах производства. Особенно порадовало наличие специальных термокамер, где все оборудование проходит тестирование на соответствие рабочим параметрам при критических значениях влажности и температуры. Это очень важно, т.к. значительная часть экспорта приходится на страны с жарким, тропическим климатом.
![](/proj/food/upload/holod_1.jpg)
Завод по производству широкого спектра хлебопекарного и кухонного оборудования (годовой объем производства 50.000 единиц оборудования):
![](/proj/food/upload/petchk.jpg)
- ротационные печи для выпечки;
- тестомесильные машины;
- куттеры;
- мясорубки.
Завод по производству теплового кухонного оборудования (годовой объем производства 80.000 единиц оборудования):
- фритюрницы;
- грили непосредственной жарки;
- модульное кухонное оборудование серий 600, 700, 900;
- конвейерные печи;
- грили для кур;
- кипятильники;
- пароварки.
![](/proj/food/upload/ashibo.jpg)
Завод по производству мебели из нержавеющей стали – кухонные тележки, стеллажи, полки, рабочие столы.
Удивило оснащение заводов, которому могут позавидовать многие западноевропейские компании. Достаточно упомянуть, что стандартным металлобрабатывающим оборудованием на всех предприятиях является машина лазерной резки металла (иногда и не одна), гильотины и гибочное оборудование MADO, фрезерно-токарные станки с ЧПУ. При производстве кухонного оборудования используются высококачественные электрические компоненты (термостаты,ТЭНы, пускатели и т.п.), выпускаемые специализированными фабриками, входящими в состав концерна KNOC, что позволяет значительно снизить их стоимость.
Особенное внимание в процессе производства уделяется качеству используемых материалов и спецификации изделий, которая соответствует самым строгим американским нормам электробезопасности и гигиенической безопасности.
Так в случае, если изделие выпускается из нержавеющей стали, то всегда используется легированная сталь AISI 304, а в случае кипятильников и других изделий, где возможен продолжительный контакт с водой зачастую используется и более дорогая марка AISI316.
![](/proj/food/upload/KOLLAJ.jpg)
Заключенные нами контракты на поставку оборудования и запасных частей концернов KOCATEQ и KORECO позволяют нам предложить прямые поставки этого оборудования минуя многочисленных посредников из Западной Европы, предлагающих это оборудование под своими торговыми марками.
Подробная информация о предлагаемых моделях будет регулярно публиковаться на нашем сайте.
Дополнительная информация по оборудованию:
Подогреватели полотенец Koreco >>>
Фризеры мягкого мороженого Koreco >>>
Проспект компании Koreco "Фризеры мягкого мороженого" на русском языке. >>>
Настольный льдогенератор без подключения к водопроводу ZB15 >>>
Профессиональное холодильное оборудование: столы, шкафы, витрины для Ингредиентов >>>