VALORIANI. Печи BABY - отличная идея для летней площадки ресторана!

Летний сезон – время открытых площадок! Возможность привлечения новой аудитории, увеличения выручки и маржинальности заведения. Отличным якорным оборудованием любой летней площадки ресторана или кафе будет дровяная печь. До недавнего времени установка таких печей в нестационарном формате была затруднена, что связано с громоздкостью и весом. Ситуация поменялась в лучшую сторону с появлением на рынке традиционных итальянских печей для выпечки на древесном топливе в компактном исполнении.

Представляем Valoriani Baby - печь, работающую на древесном топливе (опционально на газу), в мобильном исполнении. Возможность использования в любой коммерческой ситуации. Летом используйте на улице или под навесом, зимой используйте в помещении. В стационарных объектах для эксплуатации понадобится подключение к дымоходу и возможно гидрофильтру.

Возможность мобильного использования! Печь снабжена специальными ручками облегчающими переноску. 4 человека могут переносить печь на небольшие расстояния, загружать – выгружать в автомобиль. Печь устанавливается на отдельный открытый стенд с колесами и блокировкой. Это открывает новые области использования: - выездные мероприятия; - временные летние площадки. Valoriani Baby - компактные размеры бытовой печи при профессиональном качестве используемых материалов. Возможность выбора цвета корпуса для лучшей адаптации к цветовой гамме вашей площадки. Низкая стоимость гарантирует возврат инвестиций за летний сезон.
 

Что еще нужно для начала работы?
- инструменты (поставляются отдельно);
- дрова или опилочные брикеты.

Что можно приготовить?
Ограничений практически нет и они диктуются размером пода диаметром 60 см и размером устья 36х21 см. Выпекайте классическую пиццу, кальцоне, делайте мясные и рыбные блюда, лепешки, используйте для разогрева закусок. Список бесконечен и ограничен только продуктами и полетом фантазии вашего повара.
 

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ:

- конструкция готовая к немедленному использованию;
- корпус печи из стали окрашиваемой в один из стандартных цветов;
- устье печи из эмалированной стали;
- классическая куполообразная конструкция свода, изготовленного из керамики;
- мощная теплоизоляция;
- дверь - заслонка из жаропрочной стали;
- под камеры из теплоаккумулирующей керамики;
- опционально стенд, набор рабочих инструментов (две лопатки и щетка), структура для установки рабочих инструментов, газовая горелка.

Классическая Forno di legno на площади менее 1 квадратного метра!

Рекламный проспект в формате PDF