SMEG. Новинка - пароконвектоматы бойлерные, модели ALFA650E, ALFA1050E.

Пароконвектомат является одним из наиболее востребованного оборудования для профессиональной кухни. Он может заменить сразу несколько видов оборудования для общепита — плиту, духовой шкаф, конвекционную печь, котел, сковороду, фритюрницу и др.

Основной особенностью пароконвектомата является способность сохранять практически все полезные вещества блюда в процессе приготовления. Это - оптимальное решение для заведения общепита.

Компания ПРАКТИКА представляет пароконвектоматы ALFA650E, ALFA1050E от известного итальянского производителя Smeg. Отличительной особенностью пароконвектоматов Smeg является многогранность приготовления и комфорт в работе. Надежные и простые в управлении бойлерные модели пароконвектоматов с продуманной конструкцией найдут достойное место в ресторане, сетевом заведении фаст-фуда и кондитерской.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ :

- бойлерные модели с сенсорным управлением;
- 6 уровней (GN1/1 или 60х40 см для 650E) и 10 уровней (GN1/1 или 60х40 см для 1050E), т.е. возможность использования как с гастроемкостями, так и с пекарскими листами;
- размер противней: GN1/1, GN1/2, GN1/3, GN2/8, 60х40 см;
- конструкция (внутри и снаружи) - нержавеющая сталь;
- LED - подсветка рабочей камеры;
- регулируемый термостат: 0 - 300 градусов Цельсия;
- русскоязычное меню;
- мультизонный щуп с функцией t и внешним подключением;
- 99 программ (9 фаз в каждой программе) с функцией предварительного старта;
- 67 предустановленных рецептов;
- режимы приготовления:- конвекция, пар, смешанное приготовление, режим cook-hold, режим регенерации, деликатное приготовление блюд;
- автоматическая мойка рабочей камеры: три режима;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- USB ввод данных;
- расстояние между уровнями: 80 мм (для 650E) и 77 мм (для 1050E);
- электропитание 380/3/50;
- сенсорная панель управления.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ :

Модель	ALFA650E	ALFA650E
Габаритные размеры, мм	930х780х900	930х780х1180
Мощность, кВт	9,5	15
Мощность бойлера, кВт	3	3
Максимальная загрузка, кг	24	40