26/04/2024
Курсы для выписки счетов
USD
102 ₽
EUR
109 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
25 апреля 2024
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
7 марта 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
20 февраля 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
SMEG. Новинка - пароконвектоматы бойлерные, модели ALFA650E, ALFA1050E.
RSS29 октября 2014
Скоро поступят пароконвектоматы Smeg.
Пароконвектомат является одним из наиболее востребованного
оборудования для профессиональной кухни. Он может заменить сразу несколько видов оборудования для
общепита — плиту, духовой шкаф, конвекционную печь, котел, сковороду, фритюрницу и др.
Основной особенностью пароконвектомата является способность сохранять практически все полезные вещества блюда в процессе приготовления. Это - оптимальное решение для заведения общепита.
Компания ПРАКТИКА представляет пароконвектоматы ALFA650E, ALFA1050E от известного итальянского производителя Smeg. Отличительной особенностью пароконвектоматов Smeg является многогранность приготовления и комфорт в работе. Надежные и простые в управлении бойлерные модели пароконвектоматов с продуманной конструкцией найдут достойное место в ресторане, сетевом заведении фаст-фуда и кондитерской.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ :
- бойлерные модели с сенсорным управлением;
- 6 уровней (GN1/1 или 60х40 см для 650E) и 10 уровней (GN1/1 или 60х40 см для 1050E), т.е. возможность использования как с гастроемкостями, так и с пекарскими листами;
- размер противней: GN1/1, GN1/2, GN1/3, GN2/8, 60х40 см;
- конструкция (внутри и снаружи) - нержавеющая сталь;
- LED - подсветка рабочей камеры;
- регулируемый термостат: 0 - 300 градусов Цельсия;
- русскоязычное меню;
- мультизонный щуп с функцией t и внешним подключением;
- 99 программ (9 фаз в каждой программе) с функцией предварительного старта;
- 67 предустановленных рецептов;
- режимы приготовления:- конвекция, пар, смешанное приготовление, режим cook-hold, режим регенерации, деликатное приготовление блюд;
- автоматическая мойка рабочей камеры: три режима;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- USB ввод данных;
- расстояние между уровнями: 80 мм (для 650E) и 77 мм (для 1050E);
- электропитание 380/3/50;
- сенсорная панель управления.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ :
Основной особенностью пароконвектомата является способность сохранять практически все полезные вещества блюда в процессе приготовления. Это - оптимальное решение для заведения общепита.
Компания ПРАКТИКА представляет пароконвектоматы ALFA650E, ALFA1050E от известного итальянского производителя Smeg. Отличительной особенностью пароконвектоматов Smeg является многогранность приготовления и комфорт в работе. Надежные и простые в управлении бойлерные модели пароконвектоматов с продуманной конструкцией найдут достойное место в ресторане, сетевом заведении фаст-фуда и кондитерской.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ :
- бойлерные модели с сенсорным управлением;
- 6 уровней (GN1/1 или 60х40 см для 650E) и 10 уровней (GN1/1 или 60х40 см для 1050E), т.е. возможность использования как с гастроемкостями, так и с пекарскими листами;
- размер противней: GN1/1, GN1/2, GN1/3, GN2/8, 60х40 см;
- конструкция (внутри и снаружи) - нержавеющая сталь;
- LED - подсветка рабочей камеры;
- регулируемый термостат: 0 - 300 градусов Цельсия;
- русскоязычное меню;
- мультизонный щуп с функцией t и внешним подключением;
- 99 программ (9 фаз в каждой программе) с функцией предварительного старта;
- 67 предустановленных рецептов;
- режимы приготовления:- конвекция, пар, смешанное приготовление, режим cook-hold, режим регенерации, деликатное приготовление блюд;
- автоматическая мойка рабочей камеры: три режима;
- быстрое охлаждение рабочей камеры;
- USB ввод данных;
- расстояние между уровнями: 80 мм (для 650E) и 77 мм (для 1050E);
- электропитание 380/3/50;
- сенсорная панель управления.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ :
Модель | ALFA650E | ALFA650E |
Габаритные размеры, мм | 930х780х900 | 930х780х1180 |
Мощность, кВт | 9,5 | 15 |
Мощность бойлера, кВт | 3 | 3 |
Максимальная загрузка, кг | 24 | 40 |
Рекламный проспект в формате PDF