29/03/2024
Курсы для выписки счетов
USD
100 ₽
EUR
109 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
7 марта 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
20 февраля 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
22 декабря 2023
ПРАКТИКА. График работы 27 декабря.
SIGMA. Тестораскатка настольная модель T50.
RSS30 марта 2010
SIGMA. Тестораскатка настольная модель T50.
Итальянская компания SIGMA S.r.l. анонсировала начало производства новой тестораскаточной машины предназначеной
для раскатки пищевого теста в помещениях небольших размеров, где экономия места играет жизненно важную
роль.
Ее отличают небольшие размеры во время работы и чрезвычайная компактность в нерабочем состоянии.
Два покрытых жестким хромом валка из шлифованной стали (ширина 500 мм) с эффективными и легко снимаемыми скребками обеспечивают превосходную раскатку теста, в то время как большая мощность приводов позволяет обрабатывать даже не эластичные виды теста.
Открытие и закрытие валков выполняется с помощью простой в использовании рукоятки с двумя регистрами, предназначенными для работы в двух диапазонах толщин.
Ее отличают небольшие размеры во время работы и чрезвычайная компактность в нерабочем состоянии.
Два покрытых жестким хромом валка из шлифованной стали (ширина 500 мм) с эффективными и легко снимаемыми скребками обеспечивают превосходную раскатку теста, в то время как большая мощность приводов позволяет обрабатывать даже не эластичные виды теста.
Открытие и закрытие валков выполняется с помощью простой в использовании рукоятки с двумя регистрами, предназначенными для работы в двух диапазонах толщин.
Открытие и закрытие валков выполняется с помощью простой в использовании рукоятки с
двумя регистрами, предназначенными для работы в двух диапазонах толщин.
Области применения этой тестораскатки:
- подготовка классической тестовой основы пиццы;
- подготовка тестовой заготовки для пан пиццы (прямоугольной формы);
- приготовление небольших количеств слоеного теста (до 1 кг);
- приготовление макаронного теста для лапши;
- раскатка теста для чебуреков, самсы и т.п.
Применение вариатора скорости позволяет эффективно раскатывать тесто любой, в том числе очень маленькой, толщины. Особое внимание при разработке этой машины было уделено системе безопасности и средствам управления, полностью соответствующих действующим стандартам РФ и стран ЕЭС.
Уход за машиной сводится только к очистке валков в конце рабочего дня. В комплект поставки входят две скалки.
Области применения этой тестораскатки:
- подготовка классической тестовой основы пиццы;
- подготовка тестовой заготовки для пан пиццы (прямоугольной формы);
- приготовление небольших количеств слоеного теста (до 1 кг);
- приготовление макаронного теста для лапши;
- раскатка теста для чебуреков, самсы и т.п.
Применение вариатора скорости позволяет эффективно раскатывать тесто любой, в том числе очень маленькой, толщины. Особое внимание при разработке этой машины было уделено системе безопасности и средствам управления, полностью соответствующих действующим стандартам РФ и стран ЕЭС.
Уход за машиной сводится только к очистке валков в конце рабочего дня. В комплект поставки входят две скалки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Модель | Мощность, Вт | Ширина валов, мм | Напряжение питания |
Т 50 | 350 | 500 | 220/1/50 |
Каталог компании Sigma в формате PDF.
УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНУ>>>