18/04/2025
Курсы для выписки счетов
USD
94 ₽
EUR
106 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
19 декабря 2024
ПРАКТИКА. График работы в новогодние праздники.
14 ноября 2024
ПИР 2024. Фотоотчет с выставки.
31 октября 2024
ПРАКТИКА. Наш график работы в ближайшие дни.
ПИР 2013. Расписание мастер-классов.
RSS27 августа 2013
Приходите, будет интересно!

Дата проведения: с 01 по 04 октября 2013 г.
Место проведения: МВЦ "Крокус-Экспо", 65-66 км МКАД
Найти нас на выставке: 3 павильон, 15 зал, стенд №3D10


Дорогие друзья!
Приглашаем вас посетить наш стенд на выставке "ПИР 2013", где вы сможете ознакомиться нашими инновационными решениями в сфере общественного питания. Масштабная программа мастер-классов для специалистов индустрии питания и гостеприимства, презентации новинок оборудования, дегустации - все это вы сможете увидеть на нашем стенде №3D10.

![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Mr. Roberto di Massa |
Артур Грачёв |
Андрей Бурденков |
Алексей Ермаков |
Роман Алейников |
Master pizza chef consultant for Pizza Napoletana. Корпоративный шеф-повар компании OEM (Италия) |
бренд-шеф крупного ресторана в Москве | су-шеф крупного ресторана в Москве |
технолог-демонстратор компании "CSM" (хлебопекарное направление) |
технолог-демонстратор компании "CSM" (кондитерское направление) |

ПИР 2013 | Кухня | 1 октября | 2 октября | 3 октября | 4 октября |
11.00 | Европейская кухня Готовит: Артур Грачёв ![]() Презентация: модульное оборудование ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Пенне с томатным соусом | Грибной суп лапша | Говяжий стейк с картофелем фри | Гуляш Австрийиский | ||
13.00 | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Гуляш Австрийский | Крылья в мёде | Грибной жульен с морепродуктами | Баранье каре с овощами гриль | ||
15.00 | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Баранье каре с овощами гриль | Лосось жареный с овощами на пару |
Пенне с томатным соусом
|
Грибной жульен с морепродуктами
|
||
17.00 | ![]() |
![]() |
![]() |
============ | |
Спагетти "Карбонара"
|
Ризотто с грибами |
Крылья в мёде
|
============ | ||
10.00 | Рис и лапша Готовит: Андрей Бурденков ![]() Презентация: оборудование для восточной кухни ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Лапша с мясом (яичная, рисовая, гречневая, стеклянная) | Лапша с морепродуктами (яичная, рисовая, гречневая, стеклянная) | Лапша вегетарианская с овощами (яичная, рисовая, гречневая, стеклянная) | Лапша с курицей (яичная, рисовая, гречневая, стеклянная) | ||
12.00
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Суп Удон | Суп Удон | Суп Удон | Суп Удон | ||
14.00
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Наси горенг (жареный рис с креветками, говядиной, яйцом и овощами) | Янь Джоу (жареный рис со свининой, креветками и яйцом) |
Кхао Пхад Саппарод (жареный рис с кусочками курицы, свинины, ветчины и ананаса) | Кхао Пад Пхак (жареный рис с овощами и яйцом) | ||
16.00
|
![]() |
![]() |
![]() |
============ | |
Суп Том-Ям | Суп Том-Ям | Суп Том-Ям | ============ | ||
11.00
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Шоколадные маффины | Шоколадные и классические кукисы | Заварные пирожные | Маффины с апельсином и брусникой | ||
13.00
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Зерновые и пшеничные багеты | Чиабатта с оливками, со сладкой паприкой и сыром "Фета" | Спельтовый и кукурузный хлеб |
Замороженные изделия: донаты, маффины, круассаны, фокачча, бейглы | ||
15.00
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Замороженные кондитерские изделия. Американская классика: донаты, маффины, кукисы, берлинеры, брауни. | Замороженные слоеные изделия. Выпечка: круассаны, слоеные изделия, снеки. | Замороженные хлебобулочные изделия: фокачча, бейглы. | Дегустация + ответы на вопросы | ||
17.00
|
![]() |
![]() |
![]() |
============ | |
Дегустация + ответы на вопросы | Дегустация + ответы на вопросы | Дегустация + ответы на вопросы | ============ | ||
10.00 |
Итальянская
пиццерия Готовит: Mr. Roberto di Massa ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Пиццы с рыбой и морепродуктами | Пиццы с рыбой и морепродуктами | Пиццы с рыбой и морепродуктами | Пиццы с рыбой и морепродуктами | ||
12.00 | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Пиццы с мясом и птицей | Пиццы с мясом и птицей | Пиццы с мясом и птицей | Пиццы с мясом и птицей | ||
14.00 | ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
Пиццы с сырами и овощами | Пиццы с сырами и овощами | Пиццы с сырами и овощами | Пиццы с сырами и овощами | ||
16.00 | ![]() |
![]() |
![]() |
============ | |
Пиццы фруктовые, сладкие | Пиццы фруктовые, сладкие | Пиццы фруктовые, сладкие | ============ | ||
13.00 |
|
![]() |
![]() |
![]() |
============ |
Узбекский плов | Суп "Шурпа" | Узбекский плов | ============ |

Как попасть на выставку?
Вы можете попасть на выставку, если у вас есть:
- Именной пригласительный билет. Чтобы его получить, пройдите регистрацию на сайте.
- Билет на выставку. Оплатите билет в кассе, заполните анкету посетителя, обменяйте анкету и билет на бейдж гостя выставки.
- Билеты на участие в платных мероприятиях (конференции, семинары, мастер-классы). Участники платных мероприятий получают именной бейдж автоматически.
Как получить именной пригласительный билет на выставку?
- Пройдите регистрацию.
- На e-mail, указанный при регистрации, приходит письмо от Oрганизатора.
- Если вам не пришло письмо с подтверждением регистрации, нажмите сюда.
- Распечатайте именной пригласительный билет и предъявите при регистрации.
- Только предъявленный распечатанный билет дает право прохода на выставку.
- Внимательно указывайте e-mail адрес (письмо отправляет робот). Если по каким-то причинам Вы не получили Ваш именной пригласительный билет, попробуйте указать другой e-mail для доставки билета.
- После повторной неудачной попытки свяжитесь с Организатором.
Как можно посмотреть кулинарные соревнования. Сколько это стоит?
Зоны соревнований открыты для бесплатного посещения.
Вы можете попасть на выставку, если у вас есть:
- Именной пригласительный билет. Чтобы его получить, пройдите регистрацию на сайте.
- Билет на выставку. Оплатите билет в кассе, заполните анкету посетителя, обменяйте анкету и билет на бейдж гостя выставки.
- Билеты на участие в платных мероприятиях (конференции, семинары, мастер-классы). Участники платных мероприятий получают именной бейдж автоматически.
Как получить именной пригласительный билет на выставку?
- Пройдите регистрацию.
- На e-mail, указанный при регистрации, приходит письмо от Oрганизатора.
- Если вам не пришло письмо с подтверждением регистрации, нажмите сюда.
- Распечатайте именной пригласительный билет и предъявите при регистрации.
- Только предъявленный распечатанный билет дает право прохода на выставку.
- Внимательно указывайте e-mail адрес (письмо отправляет робот). Если по каким-то причинам Вы не получили Ваш именной пригласительный билет, попробуйте указать другой e-mail для доставки билета.
- После повторной неудачной попытки свяжитесь с Организатором.
Как можно посмотреть кулинарные соревнования. Сколько это стоит?
Зоны соревнований открыты для бесплатного посещения.