19/04/2024
Курсы для выписки счетов
USD
102 ₽
EUR
109 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
7 марта 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
20 февраля 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
22 декабря 2023
ПРАКТИКА. График работы 27 декабря.
ПИР 2010. Фотоотчет с соревнований "Лучшая пиццерия 2010"
RSS29 сентября 2010
Ведущий технолог компании "ПРАКТИКА",
специалист Итальянской Ассоциации Пиццайоло, руководитель мастер - класса PIZZA SYSTEM - Наталья Миронова вошла в состав жюри соревнований "Лучшая
пиццерия 2010" на выставке "ПИР. Индустрия
гостеприимства".
"Что касается соревнований по пицце, то разочаровало желание конкурсантов «убить» ценой тех продуктов, которые они использовали (икра, стерлядь, королевские креветки, осетрина и т.д.). Почти все эти «мудреные» пиццы были со слабо сочетающимся между собой набором топпинга. Порадовало то, что количество иногородних участников растет. Растет техника работы. Кажется все", - прокомментировала Наталья Миронова.
"Что касается соревнований по пицце, то разочаровало желание конкурсантов «убить» ценой тех продуктов, которые они использовали (икра, стерлядь, королевские креветки, осетрина и т.д.). Почти все эти «мудреные» пиццы были со слабо сочетающимся между собой набором топпинга. Порадовало то, что количество иногородних участников растет. Растет техника работы. Кажется все", - прокомментировала Наталья Миронова.