OEM. Тестомесильные машины серии OEM FX-RVE

Тестомесильные машины серии OEM FX-RVE - отличное решение не только для пиццерии, но и для пекарен, кухонь всех предприятий, где необходимо производить замес дрожжевого теста.
Традиционное для OEM сочетание производительности, качества оборудования и конструкция основанная на запросах практикующих шеф-поваров позволяет нам предложить Вам идеальное решение.
В спиральных тестомесильных машинах FX-RVE используется традиционный принцип одновременного вращения дежи и месильной спирали.
Специально оптимизированное сочетание скоростей вращения и профиль спирали,отсутствие центрального упора позволяют получить тесто максимально насыщенное воздухом с равномерной структурой.
Другой замечательной особенностью новой серии тестомесильных является минимизация эффекта повышения температуры теста при замешивании.
Предлагаемый модельный ряд с вместимостью дежи 10, 20, 30, 40 и 60 кг покрывает потребности любых категорий потребителей.

Все модели FX-RVE имеют корпус, покрытый пищевой эмалью и механический таймер (настраиваемый от 0 до 30 минут).
Все машины снабжены системой блокировок, обеспечивающей безопасную эксплуатацию:
- микровыключатель защитного экрана тестомесильной машины;
- защита от перегрузки;
- кнопка аварийной остановки.
Модельный ряд FX (10, 20, 30, 40, 60 кг) cнабжен фиксированной дежой.
Модельный ряд RVE (20, 30, 40 кг) поставляется с откидным месильным органом и съемной дежой.
Все машины могут быть поставлены в варианте с одной или 2-мя скоростями (за исключением модели на 10 кг).



Технические данные предлагаемых моделей и размеры в каталоге в формате PDF.

RVE = СЪЕМНАЯ ДЕЖА
МОДЕЛЬ	RVE/201/M	RVE/201/T	RVE/202/T	RVE/301/T	RVE/302/T	RVE/401/T	RVE/402/T
ГАБАРИТЫ, см	38,6 x 66,3 x 81	38,6 x 66,3 x 81	38,6 x 66,3 x 81	43 x 78 x 88	43 x 78 x 88	48 x 80,6 x 88	48 x 80,6 x 88
ВМЕСТИМОСТЬ ДЕЖИ л/кг	26 / 20	26 / 20	26 / 20	37 / 30	37 / 30	47 / 40	47 / 40
кВТ, НАПРЯЖЕНИЕ	0,6 • 230~1	0,75 • 400~3N	0,45 - 0,56 • 400~3N	1,1 • 400~3N	0,75 - 1,1 • 400~3N	1,1 • 400~3N	0,75 - 1,1 • 400~3N
ВЕС НЕТТО, кг	85	85	85	120	120	130	130
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ	1	1	2	1	2	1	2

FX = НЕСЪЕМНАЯ ДЕЖА
МОДЕЛЬ	FX/101/M	FX/201/M	FX/201/T	FX/202/T	FX/301/T	FX/302/T	FX/401/T	FX/402/T
ГАБАРИТЫ, см	28,5 x 54,2 x 67	38,6 x 66,3 x 81	38,6 x 66,3 x 81	38,6 x 66,3 x 81	43 x 78 x 88	43 x 78 x 88	48 x 80,6 x 88	48 x 80,6 x 88
ВМЕСТИМОСТЬ ДЕЖИ л/кг	10 / 8	26 / 20	26 / 20	26 / 20	37 / 30	37 / 30	47 / 40	47 / 40
кВТ, НАПРЯЖЕНИЕ	0,37 • 230~1	0,6 • 230~1	0,75 • 400~3N	0,45-0,56• 400~3N	1,1 • 400~3N	0,75 - 1,1 • 400~3N	1,1 • 400~3N	0,75 - 1,1 • 400~3N
ВЕС НЕТТО, кг	40	80	80	80	115	115	125	125
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ	1	1	1	2	1	2	1	2

FX = НЕСЪЕМНАЯ ДЕЖА
МОДЕЛЬ	FX/601/T	FX/602/T
ГАБАРИТЫ, см	58,5 x 98,6 x 109	58,5 x 98,6 x 109
ВМЕСТИМОСТЬ ДЕЖИ л/кг	83 / 60	83 / 60
кВТ, НАПРЯЖЕНИЕ	2,2 • 400~3N	1,87 - 2,6• 400~3N
ВЕС НЕТТО, кг	210	210
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ	1	2

Одновременно с анонсом новых моделей компания OEM известила о полном прекращении поставок всех ранее выпускашихся моделей.

Дополнительная информация по видам оборудования:

26 октября 2006 г. в 11:00. PIZZA SYSTEM - ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ ОТ OEM S.p.A. >>>
15 - 16 ноября 2006 г. в 11:00. ПИЦЦА И ПАСТА - ВСЕ СЕКРЕТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ >>>
HOST 2005. Калейдоскоп новинок от компании OEM. Выпуск 3. >>>
HOST 2005. Калейдоскоп новинок от компании OEM. Выпуск 2. >>>
HOST 2005. Калейдоскоп новинок от компании OEM. Выпуск 1. >>>
OEM. Новая серия печей для пиццы ZENITH. >>>
OEM. Новая модель округлителя теста AS/8. >>>
Проспекты для загрузки OEM >>>
Как правильно выбрать печь для пиццы? >>>
Конвейерные печи для пиццы. Критерии выбора >>>

ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ТЕХНОЛОГУ! Вы можете задать вопрос непосредственно технологу, ведущему тему "Оборудование для пиццерий" E-mail: pizza@praktika.df.ru."