11/12/2024
Курсы для выписки счетов
USD
112 ₽
EUR
120 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 ноября 2024
ПИР 2024. Фотоотчет с выставки.
31 октября 2024
ПРАКТИКА. Наш график работы в ближайшие дни.
19 сентября 2024
ПИР 2024. Программа мастер-классов.
OEM. Тестомесильные машины серии OEM FX-RVE
RSS11 октября 2006
OEM. Тестомесильные машины серии OEM FX-RVE
Тестомесильные машины серии OEM FX-RVE - отличное решение не только для
пиццерии, но и для пекарен, кухонь всех предприятий, где необходимо производить замес дрожжевого теста.
Традиционное для OEM сочетание производительности, качества оборудования и конструкция основанная на запросах практикующих шеф-поваров позволяет нам предложить Вам идеальное решение.
В спиральных тестомесильных машинах FX-RVE используется традиционный принцип одновременного вращения дежи и месильной спирали.
Специально оптимизированное сочетание скоростей вращения и профиль спирали,отсутствие центрального упора позволяют получить тесто максимально насыщенное воздухом с равномерной структурой.
Другой замечательной особенностью новой серии тестомесильных является минимизация эффекта повышения температуры теста при замешивании.
Предлагаемый модельный ряд с вместимостью дежи 10, 20, 30, 40 и 60 кг покрывает потребности любых категорий потребителей.
Все модели FX-RVE имеют корпус, покрытый пищевой эмалью и механический таймер (настраиваемый от 0 до 30 минут).
Все машины снабжены системой блокировок, обеспечивающей безопасную эксплуатацию:
- микровыключатель защитного экрана тестомесильной машины;
- защита от перегрузки;
- кнопка аварийной остановки.
Модельный ряд FX (10, 20, 30, 40, 60 кг) cнабжен фиксированной дежой.
Модельный ряд RVE (20, 30, 40 кг) поставляется с откидным месильным органом и съемной дежой.
Все машины могут быть поставлены в варианте с одной или 2-мя скоростями (за исключением модели на 10 кг).
Технические данные предлагаемых моделей и размеры в каталоге в формате PDF.
Одновременно с анонсом новых моделей компания OEM известила о полном прекращении поставок всех ранее
выпускашихся моделей.
Дополнительная информация по видам оборудования:
26 октября 2006 г. в 11:00. PIZZA SYSTEM - ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ ОТ OEM S.p.A. >>>
15 - 16 ноября 2006 г. в 11:00. ПИЦЦА И ПАСТА - ВСЕ СЕКРЕТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ >>>
HOST 2005. Калейдоскоп новинок от компании OEM. Выпуск 3. >>>
HOST 2005. Калейдоскоп новинок от компании OEM. Выпуск 2. >>>
HOST 2005. Калейдоскоп новинок от компании OEM. Выпуск 1. >>>
OEM. Новая серия печей для пиццы ZENITH. >>>
OEM. Новая модель округлителя теста AS/8. >>>
Проспекты для загрузки OEM >>>
Как правильно выбрать печь для пиццы? >>>
Конвейерные печи для пиццы. Критерии выбора >>>
ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ТЕХНОЛОГУ! Вы можете задать вопрос непосредственно технологу, ведущему тему "Оборудование для пиццерий" E-mail: pizza@praktika.df.ru."
Традиционное для OEM сочетание производительности, качества оборудования и конструкция основанная на запросах практикующих шеф-поваров позволяет нам предложить Вам идеальное решение.
В спиральных тестомесильных машинах FX-RVE используется традиционный принцип одновременного вращения дежи и месильной спирали.
Специально оптимизированное сочетание скоростей вращения и профиль спирали,отсутствие центрального упора позволяют получить тесто максимально насыщенное воздухом с равномерной структурой.
Другой замечательной особенностью новой серии тестомесильных является минимизация эффекта повышения температуры теста при замешивании.
Предлагаемый модельный ряд с вместимостью дежи 10, 20, 30, 40 и 60 кг покрывает потребности любых категорий потребителей.
Все модели FX-RVE имеют корпус, покрытый пищевой эмалью и механический таймер (настраиваемый от 0 до 30 минут).
Все машины снабжены системой блокировок, обеспечивающей безопасную эксплуатацию:
- микровыключатель защитного экрана тестомесильной машины;
- защита от перегрузки;
- кнопка аварийной остановки.
Модельный ряд FX (10, 20, 30, 40, 60 кг) cнабжен фиксированной дежой.
Модельный ряд RVE (20, 30, 40 кг) поставляется с откидным месильным органом и съемной дежой.
Все машины могут быть поставлены в варианте с одной или 2-мя скоростями (за исключением модели на 10 кг).
Технические данные предлагаемых моделей и размеры в каталоге в формате PDF.
RVE = СЪЕМНАЯ ДЕЖА
|
|||||||
МОДЕЛЬ
|
RVE/201/M
|
RVE/201/T
|
RVE/202/T
|
RVE/301/T
|
RVE/302/T
|
RVE/401/T
|
RVE/402/T
|
ГАБАРИТЫ, см
|
38,6 x 66,3 x 81 |
38,6 x 66,3 x 81
|
38,6 x 66,3 x 81
|
43 x 78 x 88
|
43 x 78 x 88
|
48 x 80,6 x 88
|
48 x 80,6 x 88
|
ВМЕСТИМОСТЬ ДЕЖИ л/кг
|
26 / 20
|
26 / 20
|
26 / 20
|
37 / 30
|
37 / 30
|
47 / 40
|
47 / 40
|
кВТ, НАПРЯЖЕНИЕ
|
0,6 230~1
|
0,75 400~3N
|
0,45 - 0,56 400~3N
|
1,1 400~3N
|
0,75 - 1,1 400~3N
|
1,1 400~3N
|
0,75 - 1,1 400~3N
|
ВЕС НЕТТО, кг
|
85
|
85
|
85
|
120
|
120
|
130
|
130
|
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ
|
1
|
1
|
2
|
1
|
2
|
1
|
2
|
FX = НЕСЪЕМНАЯ ДЕЖА
|
||||||||
МОДЕЛЬ
|
FX/101/M
|
FX/201/M
|
FX/201/T
|
FX/202/T
|
FX/301/T
|
FX/302/T
|
FX/401/T
|
FX/402/T |
ГАБАРИТЫ, см
|
28,5 x 54,2 x 67 |
38,6 x 66,3 x 81
|
38,6 x 66,3 x 81
|
38,6 x 66,3 x 81
|
43 x 78 x 88
|
43 x 78 x 88
|
48 x 80,6 x 88
|
48 x 80,6 x 88
|
ВМЕСТИМОСТЬ ДЕЖИ л/кг
|
10 / 8
|
26 / 20
|
26 / 20
|
26 / 20
|
37 / 30
|
37 / 30
|
47 / 40
|
47 / 40
|
кВТ, НАПРЯЖЕНИЕ
|
0,37 • 230~1
|
0,6 • 230~1
|
0,75 • 400~3N
|
0,45-0,56 400~3N
|
1,1 • 400~3N
|
0,75 - 1,1 400~3N
|
1,1 400~3N
|
0,75 - 1,1 400~3N
|
ВЕС НЕТТО, кг
|
40
|
80
|
80
|
80
|
115
|
115
|
125
|
125
|
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ
|
1
|
1
|
1
|
2
|
1
|
2
|
1
|
2
|
FX = НЕСЪЕМНАЯ ДЕЖА | ||
МОДЕЛЬ |
FX/601/T
|
FX/602/T
|
ГАБАРИТЫ, см |
58,5 x 98,6 x 109
|
58,5 x 98,6 x 109
|
ВМЕСТИМОСТЬ ДЕЖИ л/кг |
83 / 60
|
83 / 60
|
кВТ, НАПРЯЖЕНИЕ |
2,2 • 400~3N
|
1,87 - 2,6 400~3N
|
ВЕС НЕТТО, кг |
210
|
210
|
КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ |
1
|
2
|
Дополнительная информация по видам оборудования:
26 октября 2006 г. в 11:00. PIZZA SYSTEM - ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЦЦЫ ОТ OEM S.p.A. >>>
15 - 16 ноября 2006 г. в 11:00. ПИЦЦА И ПАСТА - ВСЕ СЕКРЕТЫ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ >>>
HOST 2005. Калейдоскоп новинок от компании OEM. Выпуск 3. >>>
HOST 2005. Калейдоскоп новинок от компании OEM. Выпуск 2. >>>
HOST 2005. Калейдоскоп новинок от компании OEM. Выпуск 1. >>>
OEM. Новая серия печей для пиццы ZENITH. >>>
OEM. Новая модель округлителя теста AS/8. >>>
Проспекты для загрузки OEM >>>
Как правильно выбрать печь для пиццы? >>>
Конвейерные печи для пиццы. Критерии выбора >>>
ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ТЕХНОЛОГУ! Вы можете задать вопрос непосредственно технологу, ведущему тему "Оборудование для пиццерий" E-mail: pizza@praktika.df.ru."