OEM. Новая серия газовых печей Voltaire для пиццы.

- простая эксплуатация;
- отсутствие риска подгорания;
- простое подержание печи в чистом состоянии;
- исключение проблемы избыточной влажности в готовом продукте;
- абсолютно равномерная выпечка получается даже при 100% загрузке без необходимости дополнительных манипуляций с пиццей в камере.

ТЕХНИЧЕСКИЕ и ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ: :

- инновационные верхние горелки с инфракрасным спектром гарантируют идеальную температуру в камере;
- регулируемая нижняя горелка позволяет оптимально распределять тепловые потоки между подом и верхом камеры;
- под камеры изготовлен из массивного шамотного камня, толщина и теплоёмкость которого позволяют выпекать пиццу непосредственно на поде. При сравнении с печами, имеющими под аналогичного размера (130х113 см), Voltaire гарантирует более высокую производительность, отсутствие проблем с восстановлением температуры после загрузки, эмиссией частиц сажи;
- регулируемые раздельно верхние и нижние горелки позволяют пиццайоле перераспределять тепловые потоки, попадающие на продукт точно также, как в профессиональных электрических печах;
- два варианта расположения печей: отдельно стоящий и встраиваемый;
- обслуживание всех компонентов печи даже в случае сложного ремонта осуществляется с фронтальной части, что позволяет не идти на компромиссы при выборе места установки;
- сборка и установка печи специально оптимизированы для встраивания и очень просты.


Габаритные размеры: 162 X 183 X 78,5 (+65) см

При заказе варианта для встраивания Voltaire поставляется без лишних элементов отделки. Это позволяет отделывать фронтальной части печи в полном соответствии с дизайном помещения и отлично вписать в контекст дизайна любого ресторана.

Voltaire предлагается в 4 вариантах корпуса (Classico, Pompei, Ravenna и Ravenna Mosaico), отличающихся формой фронтальной панели и возможностью варьирования цветов/или материалов отделки.
Выбор варианта отделки, максимально приближенного к дизайну помещения, никогда не был таким простым!
Строгие линии печей Classico или закругленные Pompei, а может быть силуэт с оттенком ренессанса Ravenna отделанный мозаикой? Выбор за Вами!

Предлагается 9 цветовых решений.
Все виды декоративных покрытий термостойки, обладают антикоррозионными свойствами.

В качестве дополнительных принадлежностей предлагаются: открытый стенд с возможностью регулировки высоты в диапазоне 27,5 см или неподогреваемый шкаф.

Подставки укомплектованы парой колес (установлены по фронту) с функцией блокировки.

Каталог серии Voltaire в формате PDF