Новости

KOCATEQ. Стеклокерамический контактный гриль с гладкими поверхностями FC-1.

22 декабря  2011 г. в  офисе компании "ПРАКТИКА" по адресу: Москва, Научный проезд д.20 стр.2   прошел  мастер-класс  по технологии приготовления итальянской пиццы "Pizza System".

С НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ!

Основное назначение – оптимизация размещение продуктов и инвентаря на стенах помещений кухни.

Рабочие столы найдут применение практически в любом цеху профессиональной кухни.

Машины очистки корнеплодов предназначены для автоматизации процесса снятия кожуры с корнеплодов, лука и чеснока. Оптимальный результат получается при очистке предварительно вымытых и откалиброванных овощей. Весовые потери при очистке составляют от 15 до 25%, что определяется в первую очередь размерами и формой корнеплодов, а также сезоном (при очистке молодых овощей отходов значительно меньше). Типичное время очистки полной загрузки картофелечистки составляет 3-5 минут.

Моечные ванны найдут применение практически в любом цеху профессиональной кухни.

Увеличение вероятности импульсной покупки и привлекательность выкладки достигается за счет использования вращающихся многоярусных полок.

Нашим клиентам мы настоятельно рекомендуем перед покупкой оборудования протестировать его в лаборатории компании.

Использование бласт-фризеров, чиллеров позволяет максимально оптимизировать работу кухни любого предприятия общественного питания. В настоящее время бласт-фризеры и бласт-чиллеры являются необходимым стандартным оборудованием для школьных базовых столовых, комбинатов питания, катеринговых компаний, кондитерских производств.