Новая линия шведского стола CRONO от компании ENOFRIGO S.r.l.

Новая линия шведского стола предназначена в первую очередь для предприятий fast-food и тематических ресторанов, где предусмотрено самообслуживание.
Следует обратить внимание, что при изготовлении линии возможно использование самых различных материалов, что позволяет максимально полно подогнать ее дизайн к общему стилю Вашего ресторана.

На представленных фотографиях показан один из вариантов стандартного оформления.
Фактически линия состоит из стандартных деревянных модулей внутрь которых со стороны обслуживающего персонала могут вставляться холодильные (Angelo Po) или подогреваемые столы (Alto-Shaam, Lincat). По функциональному назначению верхней части элементы можно разделить на нейтральные и холодильные. Холодильный элемент представляет из себя охлаждаемую ванну глубиной 25 мм имеющую гастронормированные размеры. Под элемент с холодильным верхом нельзя установить ни холодильный, ни тепловой стол.
Для превращения нейтрального элемента в подогреваемый достаточно установить на его поверхности подогреваемый стол, на котором можно разместить гастроемкости с готовой пищей.
Другой возможностью является установка на поверхности чафинг-дишей или карвинговых станций. Все элементы поставляются с деревянной полкой, снабженной подсветкой.
Все деревянные элементы снабжены влагостойкими покрытиями стойкими к истиранию.
Внутренние объемы функциональных элементов могут комплектоваться открытыми полками для хранения посуды.
Дополнительно поставляются промежуточные нейтральные вставки.

Подробная информация о предлагаемых моделях в файле формат PDF.

С 2005 года компания ENOFRIGO S.r.l. предлагает изготовление элитных буфетных линий раздачи из дерева по Вашим эскизам. В основе функциональных элементов лежит серия встраиваемых элементов DROP-IN MUSIC.

Данное предложение открывает перед Вами неограниченные возможности формирования линии раздачи Вашего ресторана самообслуживания.

Примеры готовых решений на основе линии CRONO.

Для получения предложения Вашей линии раздачи просим Вас отправить в наш адрес эскиз линии с максимально подробным описанием функционального назначения отдельных элементов или зон линии.

Дополнительная информация об оборудовании для шведского стола ENOFRIGO S.r.l. в разделе 3.19 каталога >>>

Дополнительная информация об оборудовании для шведского стола TECFRIGO S.r.l. в разделе 3.2.5 каталога >>>