MODERN BAKERY MOSCOW 2021. Программа мастер-классов.
RSSДата проведения: с 23 по 26 марта 2021 г.
Место проведения: ЦВК "Экспоцентр", Москва, Краснопресненская наб., 14
Как найти нас на выставке?: 2 павильон, 21 зал, стенд №21B50
Дорогие друзья, партнеры!
Хорошая новость! С 23 по 26 марта 2021 г. мы впервые примем участие в выставке "MODERN BAKERY MOSCOW | СОВРЕМЕННОЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ 2021" в ЦВК "Экспоцентр". Если для вас актуальна тема выпечки хлеба (в т.ч. ремеcленного), куличей, пряников, пиццы, блинов, вафель, кондитерских изделий, то с удовольствием будем ждать вас на нашей деловой программе. У нас на стенде вы сможете ознакомиться c инновационными решениями в сфере пекарен, кондитерских и фаст-фуда. Мы подготовили две очень интересные кулинарные зоны: "ПЕКАРНЯ | ПИЦЦЕРИЯ" и "FAST-FOOD", где в режиме non-stop будут проходить мастер-классы от профессионалов своего дела. Также вас ждут презентации новинок оборудования, дегустации, подарки и живое общение с нашими технологами.
Для выполнения требований санитарных властей, пожалуйста, не забудьте взять с собой маску и одноразовые перчатки. Также на нашем стенде будут работать автоматические бесконтактные дезинфекторы рук Kocateq.
Берегите себя!
ПРОГРАММА МАСТЕР-КЛАССОВ
Денис Машков | Ирина Махутина | |
Технолог, проектный менеджер хлебопекарного производства | Кондитер, руководитель кондитерского отдела компании «NORD» | |
denismashkov.ru | nordspb.ru |
23, 25 марта | Мастер-классы | Спикер | Кулинарная зона |
10.00-11.00 | Пекарня полного цикла | Денис Машков | Пекарня | Пиццерия |
11.00-12.00 | Бескремовые пироги | Ирина Махутина | Пекарня | Пиццерия |
12.00-13.00 | Ремесленная пекарня. Выпекаем хлеба на заквасках | Денис Машков | Пекарня | Пиццерия |
13.00-14.00 | Вафли гонгконгские/бельгийские | Ирина Махутина | Fast-food |
14.00-15.00 | Fast Pizza. Пицца в комбинированной печи | Денис Машков | Пекарня | Пиццерия |
15.00-16.00 | Капкейки | Ирина Махутина | Пекарня | Пиццерия |
16.00-17.00 | Римская пицца в пекарне полного цикла | Денис Машков | Пекарня | Пиццерия |
17.00-18.00 | Десерты в стаканчиках | Ирина Махутина | Пекарня | Пиццерия |
24, 26 марта | Мастер-классы | Спикер | Кулинарная зона |
10.00-11.00 | Пекарня полного цикла | Денис Машков | Пекарня | Пиццерия |
11.00-12.00 | Готовимся к Пасхе. Куличи дрожжевые | Ирина Махутина | Пекарня | Пиццерия |
12.00-13.00 | Ремесленная пекарня. Выпекаем хлеба на заквасках | Денис Машков | Пекарня | Пиццерия |
13.00-14.00 | Готовимся к Пасхе. Куличи бездрожжевые | Ирина Махутина | Пекарня | Пиццерия |
14.00-15.00 | Fast Pizza. Пицца в комбинированной печи | Денис Машков | Пекарня | Пиццерия |
15.00-16.00 | Пряники расписные | Ирина Махутина | Пекарня | Пиццерия |
16.00-17.00 | Римская пицца в пекарне полного цикла | Денис Машков | Пекарня | Пиццерия |
17.00-18.00 | Блины | Ирина Махутина | Fast-food |
КАК ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНЫЙ БИЛЕТ НА ВЫСТАВКУ?
Зарегистрироваться и получить бесплатный* билет по промокоду** для наших партнёров и клиентов можно, нажав на кнопку
БЕСПЛАТНАЯ РЕГИСТРАЦИЯ НА ВЫСТАВКУ
* Без промокода посещение выставки платное.
** Промокод отображается автоматически, вручную вводить не нужно.
Команда компании "Практика"