KORECO. Рабочие станции холодильные с раздельными охлаждемыми объемами серии TPP.
RSS Серия холодильных станций с раздельными
охлаждаемыми объемами. Основное назначение рабочих станций TPP – сборка пиццы, сэндвичей, сервировка
холодных блюд. Верхняя ванна рассчитана на размещение гастроемкостей GN1/3 (поставляются отдельно) с
ингредиентами. Внутренний объем предназначен для хранения предварительно охлажденных ингредиентов
используемых в пищевых производствах. Бескомпромиссное качество изготовления, особое внимание к качеству
используемых материалов и компонентов – отличительные особенности рабочих станций серии TPP. Особенное
внимание уделено экологической безопасности. При производстве используются озонобезопасные хладоагенты
R134a, R404a, теплоизоляция изготовлена из циклопентана. Корпус стола изнутри и снаружи изготовлен из
нержавеющей стали AISI304. Скругленные поверхности, вогнутое дно внутреннего объема исключают скапливание
отстатков продуктов, максимально упрощают поддержание стола в приемлемом гигиеническом состоянии. Толщина
изоляции составляет 60 мм, что позволяет использовать столы в помещениях с температурой воздуха + 32 Градус
Цельсия, влажностью воздуха до 80%. Усиленная рабочая поверхность из нержавеющей стали AISI304 позволяет
производить стандарные операции обработки продуктов. Заднее расположение холодильного агрегата позволяет
максимально эффективно использовать производственные площади. Опционально к станции может быть поставлена
столешница из пищевого полиэтилена.
Технические особенности рабочих столов серии TPP:
- активная система охлаждения с помощью воздухоохладителя;
- высококачественные двигатели воздухоохладителей EBM (ФРГ);
- автоматическая система оттайки;
- автоматическая система испарения воды;
- двери с автодоводчиком и фиксатором открывания под углом 90 градусов;
- легкосъемные уплотнительные прокладки двери (простая очистка и замена);
- микровыключатель двери, отключающий вентилятор воздухоохладителя при открывании;
- регулируемые по высоте направляющие для пластифицированных полок, входящих в комплект поставки.
Максимальная загрузка одной полки 80 кг;
- колеса с тормозами для облегчения перемещения;
- усиленные петли, рассчитанные на интенсивную эксплуатацию;
- холодильный агрегат расположен справа для обеспечения простого доступа;
- увеличенная поверхность конденсатора для эффективной работы в экстремальных температурных режимах;
- компрессоры от всемирно известных западноевропейских поставщиков (Aspera, Zanussi);
- увеличенный внутренний объем для свободной циркуляции воздуха при полной загрузке (продукты на полках не
блокируют потоки холодного воздуха, создаваемого воздухоохладителем);
- электронный контроллер Dixell (Италия);
- отделение для ингредиентов закрывается откидной крышкой, что позволяет минимизировать контакт
охлажденных продуктов с окружающим воздухом;
- внутренние размеры и размеры дверей позволяют использовать станции TPP со стандартными ящиками для теста
размером 60х40 см.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Модель | TPP44 | TPP67 | TPP93 |
Внешние размеры, мм | 1203x820x1020 | 1798x820x1020 | 2393x820x1020 |
Внутренние размеры, мм | 653x627x650 | 1248x627x650 | 1843x627x650 |
Температура во внутреннем объеме | 0 + 5 Градусов Цельсия | 0 + 5 Градусов Цельсия | 0 + 5 Градусов Цельсия |
Размер рабочей п/э поверхности, мм (*) | 378х1200 | 378х1798 | 378х2393 |
Размер рабочей поверхности | 450х1200 | 450х1798 | 450х2393 |
Вместимость отделения для ингредиентов, в GN1/3 (**) | 6 | 9 | 12 |
Кол-во дверей | 1 | 2 | 3 |
Мощность компрессора, Вт | 175 | 275 | 513 |
(*) - не входит в комплект поставки
(**) - гастроемкости не входят в комплект поставки