KORECO. Новинка - фризеры для приготовления замороженного йогурта.

Спрос на свежеприготовленные десерты на основе мороженого, замороженных йогуртов ограничивается в России коротким сезоном, большим предложением готового мороженного массового производства. Высокая стоимость традиционных фризеров мороженого, их габариты не позволяют операторам небольших кафе и ресторанов их установку.

Компания "ПРАКТИКА" представляет новую серию настольных фризеров от Koreco (Юж. Корея). Предлагаемые модели SSI-1S, SSI-2S используют недорогой конструктив гранитор. Это в сочетании с использованием современных датчиков измерения вязкости и электронной схемой управления позволило создать сверхкомпактные модели с невысокой стоимостью.
Впервые можно говорить о фризере мягкого мороженого, доступного даже небольшому бару.
Модель с одной ёмкостью позволяет готовить до 50 порций аппетитных свежих десертов!
Значительное удобство использования данных аппаратов обусловлено информативной и простой панелью управления. Достаточно залить готовую смесь в емкость фризера и выбрать консистенцию готового продукта.

Процесс приготовления запустится автоматически. Сообщение “OK на дисплее свидетельствует о готовности продукта к выдаче.

Рекомендуется предприятиям малого бизнеса (кафе, рестораны, предприятия выездного обслуживания) для добавления в меню десертов на основе мороженого.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ:

- современный неброский дизайн (отлично подойдет для любого заведения);
- выпускается в 4-х цветовых вариантах: - красный; - белый; - шампанское; - черный;
- прозрачная емкость с подсветкой для визуализации процесса приготовления (привлекает потенциальных покупателей, увеличивая вероятность спонтанного приобретения мороженого);
- канапе с подсветкой с возможностью размещения рекламы, напечатанной на светопрозрачной пленке;
- простая разборка для целей отчистки;
- испаритель из нержавеющей стали;
- мешалка специальной конструкции для получения мороженого с максимальным насыщением воздухом и равномерной консистенцией;
- все части , соприкасающиеся с продуктами питания, изготовлены из материалов, безопасных для контакта с пищевыми продуктами;
- полностью автоматический процесс приготовления с контролем вязкости (консистенции) готового продукта (температура готового продукта будет варьироваться в диапазоне от – 2 до – 10 Градусов Цельсия в зависимости от выбранной вязкости и удельной массы сахара в смеси); - возможность приготовления широкой гаммы замороженных десертов на основе предварительно пастеризованных натуральных продуктов, готовых сухих и жидких смесей;
- электронный контроллер, автоматически оценивающий состояние холодильной системы, степень заполнения рабочего бачка фризера, каплесборника с индикацией состояния на панели управления;
- простая, интуитивно понятная панель управления (кнопки выбора режимов: - приготовления мороженого; - экономии электроэнергии; - кнопка очистки; - кнопка увеличения / уменьшения вязкости смеси; - кнопка подтверждения значения выбранного параметра);
- отображение текущей температуры смеси на индикаторе панели управления; - кнопка включения питания;
- подключение к сети переменного тока 220/1/50 обычной вилкой;
- воздушное охлаждение конденсатора;
- съемный фильтр конденсатора для простой очистки от пуха и пыли;
- герметичный холодильный агрегат ,работающий на экологически чистом фреоне;
- компактные размеры позволяют устанавливать фризер в разных местах помещения (зал, барная стойка, кухня и т.п.) в зависимости от ситуации и с учетом сезонного фактора;
- эргономичный дозатор с автоматическим включением при отклонении ручки на себя.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:

Модель	SSI-1S	SSI-2S
Напряжение, V	220/1/50
Мощность, Вт	485	730
Габаритные размеры, мм	307*474*694	537*474*694
Число емкостей	1	2
Максимальный объем емкости	1*6 л	2*6 л
Максимальный объем жидкой смеси	1*2,5 л	2*2,5 л

Существует масса простых рецептов приготовления йогуртового мороженого. Различные производители предлагают готовые сухие смеси на основе сыворотки для приготовления мороженого и охлажденных десертов.

Мы демонстрировали процесс приготовления в нашей лаборатории и сняли видеоматериалы .

Фризеры мягкого мороженого Koreco пользуются большим спросом у клиентов.

Надеемся, что модели SSI-1S и SSI-2S займут достойное место практически в любом заведении общепита.


Рекламный проспект в формате PDF>>>