KORECO. Фризер мягкого мороженого SSI-273SH с функцией пастеризации.

Компания KORECO анонсировала начало производства новой модели фризера мягкого мороженого с встроенной системой пастеризации смеси.
Флагманская модель SSI-273SH функционально позволяет получать мороженое разных вкусов или твист версию, получаемую путем смешивания двух вкусов.
Специальные программы приготовления мягкого мороженого и замороженных йогуртов.
Новостью является автоматическая система пастеризации автоматически включаемая в конце рабочего дня, что позволяет сократить периодичность очистки фризера (связанной со сливом неизрасходованной смеси, полной разборки – сборки, мойки всех узлов) с ежедневной до 1 раза в 14 дней!

Два бункера для смеси объемом 9,5 л каждый снабжены отдельным контуром охлаждения. Автоматическое поддержание температуры смеси на уровне ниже +5 Градусов Цельсия в режиме Auto и Stand by.

Цилиндры для замораживания смеси. Два цилиндра брутто объемом 2,7 л.

Система контроля готовности мороженого по вязкости гарантирует идеальный результат вне зависимости от типа используемой смеси.

Рекламный проспект в формате PDF





Подробная информация об оборудовании KORECO/KOCATEQ на сайте www.koreco.ru

УЗНАТЬ ЦЕНУ И НАЛИЧИЕ>>>