KOCATEQ. Компактная вакуумная упаковочная машина ECO 310.

Ключевой компонент технологии низкотемпературного приготовления продуктов (sous vide) в вакуумной упаковке. Компактная настольная вакуумная упаковочная машина безкамерного типа. Предназначена для автоматической упаковки продуктов в вакуумные пакеты произвольной длины с открытой стороной не более 310 мм. Может использоваться для упаковки любых продуктов с целью продления сроков хранения. Автоматический цикл включает в себя последовательную откачку воздуха из пакета с запайкой шва в заданные оператором временные интервалы. Также предлагаются вспомогательные функции: - вакуумирования емкостей со специальными крышками; - запаивания шва пакета без вакуумирования (возможно изготовление вакуумных пакетов нужного вам размера); - вакуумирования, управляемого оператором.

ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ:

Конструкция heavy-duty. Корпус из нержавеющей стали. Не скользящие ножки для надежной фиксации на рабочей поверхности. Две помпы для эффективного вакуумирования. Широкий нагревательный элемент для качественной запайки. Настраиваемые время запайки и времени вакуумирования. Двойной шов. LED-индикатор, отображающий процесс вакуумирования и запаивания. Автоматическое окончание цикла упаковки. Цифровой контроллер позволяет задавать время вакуумирования и время запайки, а также выбирать режимы работы:

VAC SEAL: автоматическая упаковка с последовательно выполняемым вакуумированием и запаиванием;
SEAL ONLY: только запаивание шва;
SPEED: режим укоренного вакуумирования;
PULSE VAC: вакуумирование, контролируемое оператором;
CANISTER: вакуумирование внешней емкости, закрытой специальной крышкой с клапаном;
MARINATE: режим маринования продуктов, помещенных во внешнюю емкость, закрытую специальной крышкой с клапаном.

Рекламный проспект в формате PDF >>>