KOCATEQ. Вакуумные упаковочные машины.
RSS
Вакуумные упаковочные машины находят все более широкое применение в
сфере общественного питания. Ставшими уже традиционными технологии приготовления продуктов, упакованных в
вакуумную упаковку (VACUUM COOKING) позволят Вам рационально организовать работу на кухне,
оптимизировать сроки и условия хранения готовых продуктов, полуфабрикатов, увеличить прибыльность Вашего
заведения.
Основными приемами, используемыми в современных технологиях общественного питания являются:
- сочетание VACUUM COOKING и шокового охлаждения;
- сочетание VACUUM COOKING, пастеризации продуктов и шокового охлаждения.
В предлагаемых машинах нашли воплощение лучшие конструкторские разработки европейских изготовителей. Для
комфортного использования контрольная панель машин снабжена простыми обозначениями и надписями на русском
языке. Камера и корпус машины изготовлены из нержавеющей стали AISI304. Машины полностью
соответствуют требованиям стандартов безопасности и гигиены США, Европейского сообщества и РФ.
ТЕХНИЧЕКСКИЕ ДАННЫЕ:
| Модель | 10/30 BABY | 20/35 SPEEDY | 20/40 JOLLY | 20/45 BOXER |
| Размеры, (мм) | 480x370x435 | 560x425x460 | 553x476x500 | 560x520x460 |
| Размеры камеры, (мм) | 370x320x135(40) | 450x370x170(50) | 440x420x175(40) | 460x450x170(50) |
| Длинаxширина шва, (мм) | 300x8 | 350x8 | 400x8 | 450x8 |
| Производительность помпы, (м3/ч) | 10 | 20 | 20 | 20 |
| Потребляемая мощность, (кВт) | 0.37 | 0.37 | 0.75 | 0.75 |
| Напряжение/частота, (В/Гц) | 220/1/50 | 220/1/50 | 220/1/50 | 220/1/50 |
| Производительность, (циклов упаковки/мин) | 1-2 | 1-2 | 1-2 | 1-2 |
Рекламный проспект на русском языке в формате PDF.Дополнительная информация об оборудовании KOCATEQ www.kocateq.ru
УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНУ>>>