KOCATEQ. Универсальные печи со статическим нагревом. Серия EP D.

Статические печи универсального назначения спроектированные конструкторами из Италии отличаются великолепным качеством, оптимальной функциональностью и не высокой ценой. 80% заводов изготовителей из Италии предлагает именно эти печи в своих модельных рядах начального уровня.

Печи для пиццы KOCATEQ продаются под известными торговыми марками PIZZA GROUP, BARTCHER, FAGE, GAM и т.п.
Печи серии ED A относятся к классу моноблочных печей без возможности увеличения числа камер после покупки печи.
Фронтальная панель и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI403.
Применена упрощенная схема управления с 2-мя термостатами, регулирующими температуру на уровне пода и в верхней части камеры, что значительно удешевляет конструкцию, но влечет за собой определенные ограничения в производительности и воспроизводимости результатов выпечки, которые в значительной степени будут определяться квалификацией персонала.
Значительно упрощает использование печи наличие во всех моделях регулируемого шибера.
Термометр показывающей температуру воздуха в камере печи.
Защитный термостат с пределом срабатывания + 500 Градусов Цельсия для полной безопасности работы.
Фронтальная дверь с большим смотровым окном и яркая внутренняя подсветка позволяют легко контролировать процесс приготовления.
Конструкция печи рассчитана на интенсивную эксплуатацию и получение качественной пиццы.
Камеры печи мощной теплоизоляцией.
Под печи изготовлен из шамотного камня.
Все печи укомплектованы стендами с поворотными колесами.
Опционально поставляются разборные стенды, поставляемые в плоской упаковке.
Для подключения печей необходим источник переменного тока 380/3/50. Размеры пода специально оптимизированы для использования со стандартным противнем 60х40 см.
Предлагаются модели с камерой вместимостью 2 противня 60х40 см или 3 противня 60х40 см.
Оптимально для классической выпечки, пан-пиццы, любых кулинарных изделий.

Технические данные:

Модель	EP D-12	EP D-22	EP D-32	EP D-33
Напряжение	220/380	220/380	220/380	220/380
Мощность, кВт	6,6	13,2	19,8	27,09
Верхние нагревательные элементы, кВт	3,3	3,3	3,3	5,01
Нижние нагревательные элементы, кВт	3	3	3	4,02
Диапазон тепмератур	0-450	0-450	0-450	0-450
Габариты, мм	1200X865X485	1200X865X940	1200X865X1395	1630X865X1395
Размеры камеры, мм	860X690X260	860X690X260	860X690X260	1290X690X260
Вместимость камеры в противнях 60х40 см	2	2	2	3
Число камер	1	2	3	3
Размеры в упаковке, мм	1225X1000X600	1225X1000X1055	1225X1000X1510	1655X1000X1510
Наличие шибера	Есть	Есть	Есть	Есть
Впрыск воды	Опция	Опция	Опция	Опция

Рекламный проспект на русском языке в формате PDF.

Подробная информация об оборудовании KORECO/KOCATEQ на сайте www.koreco.ru