KOCATEQ. Тестомесильные машины с инвертором регулирования скорости серии HSA.

Лучшие в своем классе тестомесильные машины, где в качестве привода и дежи, и перемешивающей спирали используется один двигатель с понижающим редуктором.
Особенностью моделей серии HSA является специальная форма дежи с вогнутым дном, что позволяет отказаться от использования штыря-сепаратора.
Новая прогрессивная конструкция позволяет получать великолепное тесто за счет исключения разрушения глютена, возникающего при собирании теста на штыре-сепараторе.
Тесто замешивается быстрее и эффективнее, при этом эффект повышения температуры сведен к минимуму.
Основное назначение тестомесильных машин HSA - замес дрожжевого теста, и других видов теста с влажностью не менее 45%.
Несъемная дежа и спираль изготовлены из нержавеющей стали.
Дежа изготовлена из полированной нержавеющей стали с вогнутым дном, что улучшает перемешивание теста и облегчает очистку дежи по окончании цикла замеса.
Дежа закрывается сверху защитной решеткой, подобная конструкция позволяет производить постепенную загрузку ингредиентов без остановки перемешивания.

 

Специально оптимизированная форма спирали и дежи в сочетании с многовековым традициями приготовления изделий из теста и современными технологиями гарантируют Вам быстрый возврат Ваших инвестиций.
Высококачественные подшипники качения и специальная смазка позволяют использовать тестомесильную машину на протяжении длительного срока без обслуживания.
Инвертер скорости позволяет регулировать скорость перемешивания в диапазоне от 100 до 200 оборотов в минуту (*).

Тестомесы HSA - отличное решение для самых требовательных кондитеров и пекарей !

Технические данные тестомесильных машин сведены в таблицу.
 

(*) - приведена скорость вращения мешалки.

Подробная информация об оборудовании KORECO/KOCATEQ на сайте www.koreco.ru

Рекламный проспект в формате PDF




УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНУ>>>