KOCATEQ. Конвективные печи для выпечки XD-08.

Крайне удачная и популярная в прошлом модель конвектоматов с механической панелью управления Unox S.p.A. XF090 (Италия), была снята с производства в 2004 г.
После длительных переговоров связанных с патентным спором южнокорейская компания KOCATEQ начала производство печей такой конструкции с использованием последних технологических достижений индустрии торгового машиностроения.
Название новой модели XD-08.

Она унаследовала лучшие черты своего проверенного временем предшественника:
- корпус полностью из нержавеющей стали AISI304;
- камера аэродинамической формы полностью из нержавеющей стали AISI304;
- двойное остекление со свободной циркуляцией воздуха между стеклами для обеспечения комфортабельного теплового режима на внешнем стекле (при температуре + 240 Градусов Цельсия в камере печи температура внешнего стекла составляет безопасные + 70 Градусов Цельсия);
- мощные реверсивные двигатели 2-х вентиляторов снабжены турбиной новой формы позволяющей уменьшить время выпечки на 15-20 %;
- простая аналоговая панель управления снабжена термостатом для задания температуры выпечки;
- электромеханический таймер позволяющий задавать время выпечки в диапазоне от 1 до 60 минут, либо работать в ручном режиме;
- для дозирования пара на начальном этапе выпечки использован принцип ручной подачи пара на турбину (для подачи пара достаточно нажать кнопку на панели управления);
- улучшенная конструкция дверных петель прошедшая тест на 50.000 циклов открывания/закрывания;
- термостат безопасности автоматически блокирующий работу печи в случае перегрева;
- регулируемые по высоте ножки;
- конструкция печей позволяет устанавливать одну печь на другую, увеличивая производительность Вашей пекарни без увеличения занимаемой печами площади;
- концевой выключатель автоматически отключает вентиляторы и нагрев при открывании двери;
- качественные электротехнические компоненты EGO (Австрия).

Технические данные:

Вместимость	4 противня 600х400 мм
Расстояние между противнями	75 мм
Напряжение питания	380/3/50
Мощность	6400 Вт
Максимальная температура	+ 260 Градусов Цельсия
Размеры	800х813х509 мм
Вес	49 кг

Начало поставок: август 2006.

Рекомендуемая розничная цена: Euro 567



Подробная информация об оборудовании KORECO/KOCATEQ на сайте www.koreco.ru