KOCATEQ. Грили с плавающей головкой. Серия EB.

Традиционный тип оборудования, используемый на современной кухне для тепловой обработки пищи. Корпус гриля изготовлен из высококачественной легированной стали AISI304.


Компоновка гриля состоит из горизонтальной площадки с решеткой и поддоном (последние две позиции не показаны на фотографии), на которой размещается продукт подвергаемый тепловой обработке. Открытые нагревательные элементы встроены в верхнюю подвижную структуру (т.н. плавающую головку), высоту расположения которой можно произвольно менять. Тем самым достигается различная интенсивность тепловой обработки продукта. Для достижения большей гибкости уровень нагрева также меняется с помощью бесступенчатого регулятора мощности. Традиционные области применения гриля: - приготовление блюд гриль; - гратинирование (колеровка) блюд; - приготовление сэндвичей; - быстрый разогрев полуфабрикатов; - поддержание готовых блюд в разогретом состоянии. Широкий диапазон использования в сочетании с высоким качеством и низкой ценой делают эти грили крайне популярными среди рестораторов, операторов сетей fast-food. В модели EB-450 имеется одна зона нагрева, тогда как в моделях EB-600, EB-800 имеется 2 зоны нагрева, что значительно расширяет область их применения. Плавающая головка закреплена на подвижных шарнирах и снабжена противовесом, такая конструкция позволяет перемещать ее вверх-вниз без значительных усилий.

Модель	EB-450	EB -600	EB -800
Габаритные размеры, мм	450х450х500	600х450х500	800х450х500
Напряжение	230 В, 50/60 Гц
Мощность	2.8 кВт	4 кВт	5.6 кВт
Число зон нагрева	1	2	2
Диапазон температур	50-300	50-300	50-300
Размер зоны приготовления (мм)	440х320	590х320	790х320
Диапазон расстояний от поверхности до ТЭНов	0-140 мм
Вес	38.5 кг	49 кг	61 кг

Рекомендуемые розничные цены:
EB 450 572 EURO
EB 600 680 EURO

Начало поставок - сентябрь 2005 г.

Подробная информация в проспекте в формате PDF.

ЛУЧШЕЕ СОЧЕТАНИЕ ЦЕНА/КАЧЕСТВО. СДЕЛАНО В ЮЖНОЙ КОРЕЕ.

Подробная информация о предлагаемых моделях в проспекте в формате PDF.

Дополнительная информация об оборудовании компаний KORECO, KOCATEQ (Южная Корея).

Для быстрого перехода на страницу с интересующей Вас информацией, выберите название модели воспользовавшись выпадающим меню.

Механическое оборудование.

Тестомесильные машины HS 30, 40, 50 л. Тестомесильные машины HS 80, 100, 130, 200 л. Горизонтальные универсальные куттеры серия TQ. Овощерезательная машина CV-50A. Овощерезательная машина HLC-300. Овощеочистительн ые машины PP. Соковыжималка универсальная WF-A1000. Соковыжималка универсальная WF-A4000. Коммерческий блендер класса HEAVY-DUTY серия BL767.

Стеллажи, тележки, стеллажные тележки.

Стеллажи универсальные сетчатые HY. Тележки сервисные из нержавеющей стали. Передвижные стеллажи универсального формата RP.

Обрудование для пекарен.

Конвективные печи для выпечки XD-08. Конвективные печи для выпечки серии CV. Конвективные печи для мини-пекарен. XD 1A, 4A. Полуавтоматический делитель теста. Установка кондиционирования воздуха для расстоечных камер P1. Ротационные печи серии 4615.

Тепловое оборудование.

Блинные аппараты. Серия JB. Грили для кур серия YXD. Грили контакные серии H. Грили непосредственной жарки серия EG. Грили саламандер с плавающей головкой. Серия EB. Грили-сковороды GH. Грили-сковороды SH JUMBO. Гриль карусельный для кур серия ECR-25. Гриль роликовый HD 07. Гриль-мангал. Модель EL-360. Кипятильники GKE автоматические. Кипятильники WB. Конвейерные печи для пиццы серия HX. Конвейерные тостеры ТТ. Конвективные печи для мини-пекарен. Серия XD. Мармит витрина настольная серия BSB. Мармиты серии BS. Модульные витрины для преприятий fast-food. Настольная плита с витрокерамической поверхностью. Настольный суповой мармит из нержавеющей стали SK. Пароварка настольная серии RS-B. Пароварки серия RS-B. Передвижной элеватор тарелок с конвективным нагревом DRN-2 Печи для пиццы серия EP. Плита индукционная с плоской поверхностью EM-3000. Плиты индукционные под вок DC. Плиты электрические класса heavy-duty. Подогреватели пиццы со стеклокерамической поверхностью. Подогреватели полотенец TW. Профессиональная рисоварка RC-6. Рисоварки и погреватель риса JF. Тепловая витрина DH-1P. Универсальная печь для приготовления пищи EFO. Универсальная печь для приготовления пищи серия GU. Универсальный духовой шкаф HEAVY-DUTY EB. Фритюрницы BEF. Фритюрницы электрические серия EF.

Холодильное оборудование KORECO, HIDEHIRO.

Витрины для суши WGS. Льдогенератор настольный ZB15. Льдогенераторы автоматические AZ. Фризеры мягкого мороженого SSI (статья 1). Фризеры мягкого мороженого SSI (статья 2). Фризеры мягкого мороженого SSI. Холодильное оборудование KORECO. Статья. Холодильные и морозильные шкафы эконом класса. Холодильные столы с гастронормированными внутренними размерами. Шкафы вертикальные морозильные и холодильные. Каталог PDF. Специализированные холодильные прилавки и рабочие станции.Каталог PDF. Рабочие столы с охлаждаемым внутренним объемом. Каталог PDF. Витрины для ингредиентов. Каталог PDF.

Посудомоечное оборудование.

Посудомоечная машина колпачного типа LHCXP3.