06/12/2023
Курсы для выписки счетов
USD
100 ₽
EUR
108 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
23 октября 2023
ПИР 2023. Фотоотчет с выставки.
25 сентября 2023
ПРАКТИКА. Склад работает в обычном режиме.
19 сентября 2023
ПРАКТИКА. 19 сентября склад в Развилке не работает.
KOCATEQ. Делитель-округлитель теста. Модель OMJ 30A.
RSS14 января 2014
Уже на складе!


Представленная здесь модель
делителя-округлителя предназначена для средних по размеру пекарен, пиццерий и
кондитерских производств.
Основное назначение OMJ 30A – это производство тестовых заготовок круглой формы практически из любого теста, которое держит форму после операций деления и округления.
Последовательно за операцией деления машина автоматически осуществляет операцию округления.
Наличие балансира и понижающей передачи привода секторного ножа делает операцию деления не обременительной.
Для получения заготовок равной массы критически важно взвешивать тесто,
загружаемое в
делитель-округлитель. Т.е. тесто надо взвешивать на весах перед загрузкой в машину.
Рекомендуемая масса тестовой заготовки находится в интервале от 900 до 3000 грамм. Машина оснащена 30 секторными ножами, которые позволяют за одну операцию деления-округления получать 30 округленных заготовок. Машина занимает минимум рабочего пространства. Простая разборка позволяет без проблем поддерживать машину в чистом состоянии, соответствующим всем нормам гигиены.
ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ:
- массивное литое основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета;
- ножи нарезки из металла, безопасного при контакте с пищевыми продуктами;
- формовочная пластина и камера деления изготовлены из высокопрочного пластика, безопасного при контакте с пищевыми продуктами;
- рычаг привода механизма деления из нержавеющей стали;
- механизм деления с герметичной понижающей передачей, заполненной маслом, не нуждается в обслуживании;
- узел округления с герметичным редуктором, заполненным маслом, не нуждается в обслуживании;
- простая разборка механизма деления-округления для целей ежедневной очистки;
- электромеханическая панель управления блоком округления;
- исключение контакта соприкасающихся подвижных металлических частей и необходимости смазывания узла деления маслом;
- высокий ресурс, надежность и точность деления.
Подключение к сети переменного тока: 220/1/50.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Основное назначение OMJ 30A – это производство тестовых заготовок круглой формы практически из любого теста, которое держит форму после операций деления и округления.
Последовательно за операцией деления машина автоматически осуществляет операцию округления.
Наличие балансира и понижающей передачи привода секторного ножа делает операцию деления не обременительной.

Рекомендуемая масса тестовой заготовки находится в интервале от 900 до 3000 грамм. Машина оснащена 30 секторными ножами, которые позволяют за одну операцию деления-округления получать 30 округленных заготовок. Машина занимает минимум рабочего пространства. Простая разборка позволяет без проблем поддерживать машину в чистом состоянии, соответствующим всем нормам гигиены.
ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ:
- массивное литое основание из литой стали, покрытое порошковой эмалью белого цвета;
- ножи нарезки из металла, безопасного при контакте с пищевыми продуктами;
- формовочная пластина и камера деления изготовлены из высокопрочного пластика, безопасного при контакте с пищевыми продуктами;
- рычаг привода механизма деления из нержавеющей стали;
- механизм деления с герметичной понижающей передачей, заполненной маслом, не нуждается в обслуживании;
- узел округления с герметичным редуктором, заполненным маслом, не нуждается в обслуживании;
- простая разборка механизма деления-округления для целей ежедневной очистки;
- электромеханическая панель управления блоком округления;
- исключение контакта соприкасающихся подвижных металлических частей и необходимости смазывания узла деления маслом;
- высокий ресурс, надежность и точность деления.
Подключение к сети переменного тока: 220/1/50.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ:
Модель | Мощность, Вт | Размеры в упакованном состоянии, см | Максимальные размеры в рабочем положении, см | Число заготовок за 1 деление |
Масса заготовки,
грамм |
OMJ30A |
750 | 85х75х150 | 60х70х210 | 30 | 30-100 |

УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНУ>>>