EURAST. Жарочные поверхности - тэпаны серии TE.

Организация горячего цеха, в первую очередь, подразумевает  приобретение и установку такого вида оборудования, как жарочная поверхность. В каждом горячем цехе, в столовых или ресторанах имеются жарочные поверхности для приготовления порционных изделий. Жарочные поверхности серии TE от Eurast  могут работать как в составе технологических линий, так и автономно.

Особенности конструкции:

- Рабочая поверхность гладкая, с 1-ой или 2-мя зонами нагрева;
- Толщина рабочей поверхности  20 мм, позволяет использовать гриль в качестве тэпана;
- Корпус выполнен из нержавеющей стали;
-Снабжен терморегулятором;
-Выдвижной лоток для стекающей жидкости (жира и соков) и бортики для предотвращения разбрызгивания жира;
- Поставляется вместе со стендом и полкой;
- Под стендом установлен блок сетевого подключения.

Профессиональные жарочные поверхности серии TE  отлично подойдут  для воплощения модной ныне концепции открытой кухни.