28/03/2024
Курсы для выписки счетов
USD
100 ₽
EUR
109 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
7 марта 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
20 февраля 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
22 декабря 2023
ПРАКТИКА. График работы 27 декабря.
API. Тарелка для пиццы "A Ragnatela"
RSS14 апреля 2009
API. Тарелка для пиццы "A Ragnatela"
API (Associazione Pizzerie Italiane) представило на суд
профессиональных операторов пиццерий запатентованную тарелку для подачи и выкладки пиццы диаметром до 32 см
"A Ragnatela".
Предметом изобретения являются радиальные и концентрические каналы для отвода пара от нижней части готовой
пиццы, что позволяет сохранять свежесть и хрупкость нижней пропеченной поверхности.
Циркуляция воздуха в каналах тарелки позволяет поддерживать равномерную температуру пиццы и обеспечивает
ее наилучшую сохранность при подаче на стол.
Изобретение запатентовано президентом API Angelo Lezzi. Внешний вид изобретения показан на фотографиях.