ANGELO PO. Начало производства новых моделей пароконвектоматов COMBI STAR.

COMBI STAR FM2021.
Начались поставки серийных образцов ранее анонсированных пароконвектоматов FM2021>>>.



Внутренний объем этих моделей рассчитан на GN2/1 x 20 (либо GN1/1 x 40).
В стандартную комплектацию пароконвектомата входит вкатная структура RI2021T, рассчитанная под гастроемкости (интервал между уровнями 65 мм) и тележка для ее перемещения. Для использования в качестве банкетной системы предлагаются специальные тележки со структурой для размещения тарелок RI2021P.

Обращаем Ваше внимание на необходимость тщательного выравнивания полов в месте установки печи и повышенные требования к горизонтальности и вертикальности установки печи и решетки, монтируемой перед печью.
Установка трапа перед печью рекомендуется, но не является необходимостью, что связано с наличием специального поддона для сбора конденсата в нижней части тележки.

Печи FM2021 выпускаются в вариантах 2-го и 3-го уровней с газовым или электрическим нагревом.

Обратите внимание на допуски отклонения от вертикали и горизонтали в месте установки, которые не могут превышать 5-6 мм.

COMBI STAR FM2011.
Начались поставки серийных образцов ранее анонсированных пароконвектоматов FM2011>>>.



Внутренний объем этих моделей рассчитан на GN1/1 x 20.
Новая модель отличается компактным дизайном, т.к. площадь необходимая для установки эквивалентна площади занимаемой пароконвектоматом FM611!

FM2011 снабжен двумя вентиляторами и двумя группами нагревательных элементов (теплообменников для моделей с газовым нагревом).

Теперь Вы можете готовить блюда на 200 – 280 блюд за одну загрузку!

FM2011 полностью совместим со следующими моделями бласт-фризеров CHILL STAR (Angelo Po): ISR201R, ISR202R, ISP202P.
В стандартную комплектацию пароконвектомата входит вкатная структура RI2011T, рассчитанная под гастроемкости (интервал между уровнями 65 мм) и тележка для ее перемещения. Для использования в качестве банкетной системы предлагаются специальные тележки со структурой для размещения тарелок RI2011P.

Обращаем Ваше внимание на необходимость тщательного выравнивания полов в месте установки печи и повышенные требования к горизонтальности и вертикальности. установки печи и решетки, монтируемой перед печью.
Установка трапа перед печью рекомендуется, но не является необходимостью, что связано с наличием специального поддона GN1/1x65 для сбора конденсата в нижней части тележки.

Печи FM2011 выпускаются в вариантах 2-го и 3-го уровней с газовым или электрическим нагревом.

Подробные технические данные новых моделей в справочном каталоге (см. файл в формате PDF)



Дополнительная информация по видам оборудования Angelo Po:

Angelo Po. TC STAR - новое поколение конвектоматов.
>>>
HOST 2005. ANGELO PO. Обновление модельного ряда пароконвектоматов COMBI STAR.
>>>
Мульти Гриль. Новый набор аксессуаров для расширения областей применения пароконвектоматов COMBI STAR, Angelo Po.
>>>
Новая модель бласт-фризера ANGELO PO.
>>>
ANGELO PO + FARM FRITES. Картофель фри, крокеты в пароконвектомате.
>>>
HOST 2005. Изменения модельного ряда газовых плит со сплошным настилом ALPHA ANGELO PO.
>>>
HOST 2005. Изменения модельного ряда газовых плит ALPHA ANGELO PO.
>>>
HOST 2005. Обновление конструкции модельного ряда ALPHA ANGELO PO.
>>>
Холодильные столы и витрины Angelo Po. Изменения модельного ряда.
>>>
ANGELO PO. Кулинарная система приготовь-охлади на площади 2-х метров квадратных.
>>>
Холодильные шкафы ANGELO PO.
>>>