Практика - Pectopah.ru 👨🏻‍🍳
541 subscribers
1.22K photos
272 videos
13 files
1.27K links
👨‍🍳 Оборудование для общепита

🤝 Нам доверяют: Додо Пицца, ВкусВилл, Теремок, Палыч, Андерсон

Официальный сайт: pectopah.ru
Группа в VK: vk.com/praktikaoborud
Download Telegram
НОВАЯ ОВОЩЕРЕЗКА ДЛЯ СЫРЫХ И ВАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ KOCATEQ VC718

Друзья, знакомим вас еще с одной моделью овощерезок, которую очень ждем на нашем складе - KOCATEQ VC718.

Начнём сразу с преимуществ:

1️⃣ Цена!
2️⃣ Корпус из литого алюминия - не впитывает запахи и легко моется
3️⃣ Система защиты от включения машины с открытым ножом
4️⃣ Диски из нержавейки AISI 304
5️⃣ Cиликоновые присоски прочно фиксируют машину на любой гладкой поверхности
6️⃣ За 1 час непрерывной работы можно измельчить до 150 кг продукта
7️⃣ 140 оборотов в минуту. Низкие обороты обеспечивают идеальную нарезку сырых и вареных овощей.

Диски в комплекте поставки:

1️⃣ Диск-слайсер 1мм, 2 мм, 3 мм, 4 мм, 5 мм
2️⃣ Диск-жульен 2 мм и 3 мм
3️⃣ Насадка для нарезки кубиком 8*8 мм, 10*10 мм
4️⃣ Насадка для брусочков 10*10*90 мм

На данный момент в нашей лаборатории есть экспериментальный образец, который доступен для БЕСПЛАТНОГО тест-драйва. Привозите с собой ваш продукт, а мы покажем машину в работе. Предзаказ открыт! Поступление овощерезок на склад ожидается в ближайшее время.

🔘 25 500 ₽*

*Цена актуальна на момент опубликования

https://pectopah.ru/catalog/obrabotka_ovoshchey_i_fruktov/ovoshcherezatelnye_mashiny/71650/

📺 Полный обзор на нашем YouTube-канале

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
АППАРАТЫ ДЛЯ КОРН-ДОГОВ KOCATEQ

А вам какие больше нравятся гладкие или рифленные?

◽️Аппарат для рифленных корн-догов KOCATEQ GH15CDNW

◽️Аппарат для гладких корн-догов KOCATEQ IT-WM-5MS

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Какие корн-доги вам нравятся больше?
Anonymous Poll
93%
Рифлённые
7%
Гладкие
КОБОР ПОВЫШАЕТ ЦЕНЫ

Российский бренд КОБОР (нейтральное оборудование, вытяжные зонты, плиты) оповестил о повышении цен с 1 мая 2024 г. до 7%.

https://pectopah.ru/catalog/?q=%D0%9A%D0%BE%D0%B1%D0%BE%D1%80

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
БОЛЬШОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ SPAR

Коллеги, ниже перечень оборудования SPAR, которое мы только что приняли на складе в Развилке:

Миксеры планетарные настольные
SP502AB-DM - 4.5 л
SP800AB - 7.5 л

Миксеры планетарные напольные
SP22HA - без таймера
SP40HA - без таймера
SP60HA - без таймера

SP100A-DM - цифровой таймер
SP200A-DM - цифровой таймер

SP22HA-DM - цифровой таймер
SP40HA-DM - цифровой таймер

SD200B - 18 скоростей

Венчики насадки
5A01
30031-2S
60031-2S

Крюки насадки
200016
22029
40029-2
60029-2

Лопатки насадки
40030
60030


Комплекты дежа + насадки

10/20ACC
10/22ACC

20/34ACC
20/40ACC
12/SD200RED-EX

Тележки для дежи
TROLLY/60
TROLLY/30-N - с ручкой
TROLLY/60-N - с ручкой

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💲ВНУТРЕННИЙ КУРС НА 24/04/2024

Доброе утро! 👋 Сегодня курс без изменений:
                                                                
1$ = 102 ₽
1€ = 109 ₽
1£ = 135 ₽    
 
                                                           
Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день.

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В ЧЕТВЕРГ (24 АПРЕЛЯ) ДОСТАВКА В ТРАНСПОРТНЫЕ КОМПАНИИ

❗️Внимание! Информация для наших дилеров!

Друзья, завтра, 24 апреля, планируется доставка в ТК. Ждем от вас "Заявки на доставку" по уже оплаченным заказам сегодня ДО 16:00. Оформить их можно в вашем личном кабинете дилера (ссылка ниже). Заказы будут доставлены в транспортные компании: Деловые Линии, ПЭК, Мейджик Транс.

https://pectopah.ru/auth/

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥Новинка, которая вызвала у вас большой интерес! Пожарили шашлык и говяжьи стейки, потратили не больше 10 минут и все это без дыми и гари!

📺 Полный обзор уже на нашем YouTube канале.

https://pectopah.ru/catalog/teplovoe_oborudovanie_elektricheskoe/ne_vkhodyashchee_v_sostav_liniy/grili_mangaly/71409/

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥 НОВИНКА! ГРИЛЬ-МАНГАЛ С ИК НАГРЕВОМ KOCATEQ DH

Речь о новых грилях-мангалах с инфракрасным нагревом KOCATEQ DH. За счет пленочного ИК излучателя с максимальной температурой до 750ºС приготовление происходит без дыма и гари! Супербыстрое время разогрева до 400ºС - всего за 3-4 минуты!

Серия представлена в двух моделях:
DH1.7/20x30 – размер решетки 20х30 см
DH3.4/30x35 – размер решетки 30х35 см

🔘 от 16 400 ₽*

*Цены актуальны на момент опубликования

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💲ВНУТРЕННИЙ КУРС НА 25/04/2024

Доброе утро, друзья! 👋 Курс сохраняем:
                                                                
1$ = 102 ₽
1€ = 109 ₽
1£ = 135 ₽    
 
                                                           
Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день.

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥 Новая подовая печь KOCATEQ EPC 02S smart уже установлена в корнере "Сгоряча" (ВкусВилл) на Земляном Валу в Москве.

https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_pekarni/pechi/pechi_podovye/70986/

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍕 НОВЫЕ ПЕЧИ KOCATEQ EPC 02S SMART

В чем же разница новых печей EPC S SMART от ранее поставляемых EPC S? Новые печи имеют полностью раздельные, независимые друг от друга камеры. В отличие от старых, в которых средний ТЭН нагревал под верхней и верх нижней камеры.

Что еще нужно знать о новой серии EPC S SMART:

◽️Керамический под размером 44*44 см
◽️Для каждой камеры установлены:
- механический термостат верхних и нижних ТЭНов от 50 до 350ºС
- таймер до 60 мин
- кнопка включения
- кнопка подсветки
◽️Высота камеры 15 см
◽️Откидная дверь со смотровым окном
◽️Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 1 мм

🔘 30 000 ₽*

*Цены актуальны на момент опубликования

https://pectopah.ru/catalog/oborudovanie_dlya_pekarni/pechi/pechi_podovye/70986/

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
БЛЕНДЕР KOCATEQ BL 3000 Omake (3 литра)

BL 3000 Omake - самая большая и мощная модель в линейке блендеров KOCATEQ!

◽️Стакан на 3 литра
◽️Мощность 2.2 кВт
◽️Скорость 25 000 оборотов в минуту

Панель управления:
◽️Электронная
◽️Кнопка непрерывной работы при нажатии кнопки
◽️Программируемая кнопка старта с 10-ти позиционной регулировкой скорости и временем приготовления

🔘 21 150 ₽*

*Цена актуальна на момент опубликования

https://pectopah.ru/catalog/barnoe_oborudovanie/barnoe_mekhanicheskoe_oborudovanie/blendery_1/71652/

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, обратите, пожалуйста, внимание:

◽️26 апреля – до 17.30
◽️27 апреля – до 17.00
◽️28 апреля – 1 мая – нерабочие дни

◽️8 мая – до 17.00
◽️9 мая – 12 мая – нерабочие дни
◽️13 мая – рабочий день в обычном режиме

Спасибо за понимание 💚

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💲ВНУТРЕННИЙ КУРС НА 26/04/2024

Доброе утро, друзья! 👋 Сегодня курс без изменений:
                                                                
1$ = 102 ₽
1€ = 109 ₽
1£ = 135 ₽    
 
                                                           
Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день.

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍴СТЕРИЛИЗАТОРЫ НОЖЕЙ KOCATEQ DH KS

Друзья, сегодня знакомим вас со стерилизаторами ножей KOCATEQ DH KS, без которых не обойдется ни одно предприятие торговли (супермаркеты, мясные павильоны или рынки). В линейку входят 2 модели с разной вместимостью:

◽️DH25KS – 14 ножей
◽️DH50KS - 20 ножей

Профессиональные аппараты могут быть двух типов:

◽️ультрафиолетовые
◽️озоновые

В нашем случае стерилизация проходит с помощью УФ ламп. Ниже расскажем, как правильно эксплуатировать и ухаживать за таким прибором:

КАК ПРАВИЛЬНО ЭКСПЛУАТИРОВАТЬ?

◽️Процесс обеззараживания ножей происходит в диапазоне волн от 200 до 300 нм при помощи нагревания бактерицидных ламп низкого давления мощностью от 5 до 8 Вт в зависимости от модели. В нашем случае модели имеют УФ лампы Philips мощностью 8 Вт.
◽️Цикл обработки не должен превышать по времени 60 мин. Для контроля времени предусмотрен таймер.
◽️Внимательно следите за состоянием ламп. Процесс замены и утилизации необходимо осуществлять по всем правилам, обязательно отключив прибор от сети.
◽️Перед тем, как поместить ножи в отсек, их необходимо ополоснуть от грязи и насухо вытереть. Не допускается устанавливать в стерилизатор грязные и влажные инструменты.

КАК ПРАВИЛЬНО ОЧИЩАТЬ?

◽️Мыть стерилизатор под воздействием струи воды не допускается, не говоря уже о мойках высокого давления.
◽️Запрещается использовать жесткие губки и абразивные моющие средства.
◽️Разрешается промывать корпус стерилизатора с помощью мягкой губки и мыльного раствора, после чего нужно вытереть отсек влажной и сухой тряпкой.

🔘 от 16 500 ₽*

*Цена актуальна на момент опубликования

https://pectopah.ru/catalog/?q=DH+KS

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ЗАПАЙЩИК ЛОТКОВ KOCATEQ TS225

Друзья, УРА! Запайщики лотков KOCATEQ TS225 теперь в дарк китчен "ВКУСВИЛЛ".

Такой аппарат подойдет для герметичного запаивания пластиковых лотков с полуфабрикатами или с готовыми первыми или вторыми блюдами. Обращаем ваше внимание, что данная модель без функции вакуумации. Подойдет для разной формы лотков, необходимо просто приобрести матрицу нужной формы.

🔘 38 500 ₽*

*Цена актуальна на момент опубликования

https://pectopah.ru/catalog/upakovochnye_mashiny/zapayshchiki_lotkov/67141/

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
МАТРИЦЫ ДЛЯ ЗАПАЙЩИКА ЛОТКОВ KOCATEQ MOLD

На данный момент в наличии 5 матриц под разные размеры лотков: для сэндвичей, первых и вторых блюд. Модели «под заказ» изготавливаются в течение месяца.

🔘от 6 300 ₽*

*Цена актуальна на момент опубликования

https://www.pectopah.ru/catalog/?q=%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Ну, и конечно, тест на герметичность запаивания шва, как же без него! Полный обзор на трейсилер KOCATEQ TS225 можно посмотреть на нашем YouTube-канале!

https://pectopah.ru/catalog/upakovochnye_mashiny/zapayshchiki_lotkov/67141/

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM